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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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7 X6 q7 r) E* S  L见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
2 ~2 b! \* l3 B5.39.217.76虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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) m. L, Q2 f; Y4 f$ O有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。公仔箱論壇: O, y% s, J5 Y+ f$ f  a

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
/ C, U! j! X! ]) [5.39.217.76叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。' U* Q" n4 `: ?, f
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
; ~& `2 [7 U  b% N* w还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。5.39.217.76( n0 W" a' e+ \" u) y( T" a2 |
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( x* d  T' U' N7 @3 J" v公仔箱論壇酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇; V% T  \  U$ [6 e
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。/ ]6 m( L* |  ]8 s

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。5.39.217.76+ C! `# z/ g0 V; U
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( S( b7 [, Q

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( i. @8 ]5 g- X4 p+ J/ t6 [1 l5.39.217.76清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。: z4 D4 M3 K. q7 O% m

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
8 [4 T' c; I2 x" o* N3 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是糊要挂得好，又脆又香才行。" Z% C8 q& D# \4 N6 u5 M3 X
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
" k8 S. B! y0 \) U1 |, @8 U公仔箱論壇也叫龙头鱼。
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) |. ^, V0 b2 z2 Y$ P重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
/ l4 Q  P+ F+ I1 \: _1 N& c5.39.217.76下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。公仔箱論壇, s' a6 H1 D% @5 k
感觉还不错。可以一试。
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. E3 [( P5 }/ U- I0 O! s! Ftvb now,tvbnow,bttvb最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，
8 |! {, R" `% T2 U0 M5.39.217.76五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
  E0 W1 D) ]$ h2 B2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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厦大顶澳仔8号
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48元
作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区
作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ ?, e6 [, Q; j* ~; B& Y

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。



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