標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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' f# t3 j: C" x' y' f猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
' y4 i% Z" C" o虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 z" i* \3 s; y

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，1 I) q. @+ D) m& c0 `3 q
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
2 g  K) \: @$ E* q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
9 A8 }* s+ @8 Z( ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。, j! W" l( ^0 e; I3 S: F  ~

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 f) Z% q' d: c# ~
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) m  x  |% ?/ u7 H! p+ m) X炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
% O& g: P3 v+ a$ Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇5 a# q& q- B) f5 @9 _. f. M
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。) g9 K4 D$ J: x+ b9 B1 B9 J/ O
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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" G& ]+ {, P+ Q- B/ I( j5.39.217.76盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，' u4 Z& s! [. g5 t8 P( ^
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
$ I8 O+ r$ K+ t: D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感觉还不错。可以一试。
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$ r' O( H9 T. t7 }' K$ h% ^1 \最后再来盘炒空心菜。
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6 M' R, V  Y0 E6 I+ htvb now,tvbnow,bttvb这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，
9 ?* u3 s$ h. _5 }公仔箱論壇五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* X% N8 g& |) S* d
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了tvb now,tvbnow,bttvb. c  ]  f. Z, N# X0 c  r( i

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% O% ]' i9 o0 P6 r店址及人均消费：5.39.217.76% y! H0 S4 W" ?  f1 m' U

! Z8 I1 L1 V: W- y  w公仔箱論壇店址：
% L8 ^4 \( d& b' P, ^tvb now,tvbnow,bttvb厦大顶澳仔8号
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人均消费：
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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK公仔箱論壇! |8 G" D1 G4 r# y0 k
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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