標題:
精良手作 价格友善
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-16 09:34 PM
標題:
精良手作 价格友善
日本餐，特别是藏身酒店内的，总是给人消费高昂的印象，莫不是名流贵族出没的用餐场所。至少WAKA不属于这类，从濒海的沙洋酒店搬到市区的乔治市海湾酒店，餐馆惯有的精良手作，仍得以传流至此，价格却绝对友善。一般午晚套餐售价才RM16至RM58，难怪午饭时间一到，上班族就纷纷来此报到。
- }& M% y H j% R6 P! z7 `
0 s5 P" u6 n& E T
Waka和歌，是日本的一种诗歌体，这是对汉体诗而言的。日本人叫大和民族，加之写了诗要吟唱，所以便称其为和歌。在热带雨林的南洋岛城，和歌是一家东瀛料理店，馆子名气不算很响，但胜在厨师烹调用心、餐饮收费大众化。
6 U* f: |# B0 e5 i5.39.217.76
* X& C' ]5 G+ z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2005年3月迁至Bayview酒店2楼安家的和歌，主人家Andrew Charles是位印裔老兄，当年与几个友好合资经营，如今只剩他一人独撑。叫人始料不及的是，他还身兼厨师职称，一道道色香味全的肴馔，原来部分是出自他的一双巧手。
公仔箱論壇, A0 O0 d: v3 z7 f2 N9 [+ s$ C1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 C! ~4 B+ v3 J; v; [! O6 d
上世纪70年代，他就加入Rasa Sayang酒店服务，起初只是前线人员，因为对日式美食的喜爱，而一头栽入厨房的天地，钻研起讲究细致美学的吃食。多年积累得来的功力，连城中的拿督拿汀级人马，也倾倒于他的手艺，成为WAKA的座上客。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" F/ s/ p) b8 R: m V$ l; ^
) A; v4 D- n, }- Ftvb now,tvbnow,bttvb
味噌龙虾、铁板烧神户牛肉、芝士烤生蚝和酱烧墨鱼等，均是镇店的招牌。说到主打，则非各式便当套餐莫属，最畅销的选项首推烤鳗鱼便当，份量大又味道好。因此一近午饭用餐时段，吸引了大批上班族到此。只需预先来电订桌，白领大军踏入餐厅位子还没坐暖，就有热腾腾的菜饭送到跟前。
: G7 I3 n1 b& b: m$ {$ k
6 p! ^6 [# w1 R9 Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
拉面是厨房新近推出的食谱系列，现有的辛辣海鲜拉面与味噌鸡肉拉面，是抢先面世的得意之作。
" L ~8 S8 S, N i( `tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.760 W2 v& n, y" Q) v% }+ Z a
自助餐特价促销
: j' f' ^" ~3 ^4 G M4 N4 `+ F4 z5.39.217.76
1 ~7 F3 M! F9 i- k* c$ _
自助餐爱好者，可别错过这里的周五晚市与周日午市自助飨宴；前者的菜式有寿司、刺身、荞麦凉面、鸡牛寿喜烧等等，后者只是少了生蚝、铁板烧三文鱼。要命的是，餐厅还搞起特价促销，周五自助晚餐只收RM75净价（折扣15%），而周日自助午餐收取RM54.60净价（折扣10%），优惠期限到12月20日。
- z5 T* b8 b# \ I
8 S9 ]' M* x* M4 _
想在晚间一伙人开生日派对、庆新婚喜宴、搞公司聚餐，只要名额达到最少20人，Andrew就会特别设计合众人胃口的餐点；人数超过50名以上，你大可提出要求，包起整间餐室，尽情独享与友好的私密空间、欢乐时光。
- l9 ~5 F1 I0 F! w, e7 X7 n5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, H, ]2 C! j& t% d
$ @9 L5 V2 W$ T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j& L) K' a% G% ]8 _# _公仔箱論壇
1. Ika Geso 香炸鱿须 - RM10
tvb now,tvbnow,bttvb; A- M0 l! O* k- m* H8 U0 C
肥嫩的鱿鱼足爪，经热火炸熟后香脆易嚼，趁热吃最是可口。这是一道不可多得的下酒好菜。
$ T/ V: z. c: A: b
公仔箱論壇. }/ Q' }# v# @! Y
2. Breaded Shishamo酥炸多春鱼 - RM12
! g$ J) r! J* U% @! \# p k' ]6 F
4、5英寸长的多春鱼，肚里藏有饱满的蛋卵，钙质含量颇高。鱼身蘸面包糠粉炸至外皮金黄，连肉带骨净吃，已经很够味，咬时耳际隐约听到“咔嚓”作响。
3 N T0 _* a( Q" T6 ~) O
: D- j7 W* G3 X2 U0 Q
3. Sukiyaki Set 寿喜烧套餐 - RM20
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 p: V! V8 M+ w `1 z
日本广受欢迎的牛肉餐。以砂糖和酱油烧炙肥牛肉薄片，调入老酒和甜料酒，佐料有豆腐、萝卜、香菇、金针菇、大葱、粉丝，汤底甜腻鲜美，沾蛋汁一道吃，丝滑的口感与醇郁的滋味更令人惊艳。
" w0 R2 n# ^- F9 v9 }( Btvb now,tvbnow,bttvb
4 {2 m- e* s/ R D0 J
4. Chicken Teriyaki Set 照烧鸡排套餐 - RM18
% v0 c" R% C# w" b* n
常见的日式家庭料理之一，简单不失好滋味。滑嫩的鸡肉与咸甜的烧酱拌着米饭，很快叫人食指大动。
3 k2 o- \ T' b j- {: O+ Y! L
! y$ g# J2 ^$ i) b) h% r% p9 E
5. Prawns and Beef Set 炸虾烧牛肉套餐 - RM40
tvb now,tvbnow,bttvb) r& h F0 n m
由面包粉炸虾与生姜烧牛肉搭配而成的组合，口感一个酥脆鲜香一个柔嫩甘甜。尤其用自家调制的姜汁烤过的牛肉，非常下饭，让人吃了更胃口大开。
- Z* t! z: ]* T( r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P3 }, h3 T; x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. Tempura Moriawase 天妇罗盛合 - RM25
4 O0 i& H+ n- Y6 ~6 o1 v; htvb now,tvbnow,bttvb
厨伙用面粉、鸡蛋与水特调的浆汁，将海鲜和菜蔬油炸后，吃时只觉香而不腻，薄脆爽口。
2 u, `5 a4 N9 [. P- f; g; a5.39.217.76
公仔箱論壇' u$ L! B+ _( O$ N/ A4 z |
7. Sashimi Moriawase 刺身盛合 - RM180
5.39.217.76! T2 C# z1 k, E& {5 U u W* R& E
鲜嫩厚实的精选刺身，有冰镇带子、三文鱼、鲔鱼、章鱼、赤贝和鲷鱼，叫刺身发烧友看了欲罢不能。
公仔箱論壇$ l: W1 P6 R/ w6 Q
n6 e7 ]6 r- E) P+ f! X6 G公仔箱論壇
8. Spicy Seafood Ramen 辛辣海鲜拉面 - RM16
公仔箱論壇 w6 Z- C3 A( c* c( L4 I4 Z
侍应才端上桌，拉面的香味猛地飘散。面条充分吸附甜辣的汤汁，佐以软壳蟹、明虾和白菜等，越吃越鲜香。是WAKA新近研创的食谱，大大的一碗，卖价却如此亲民，称得上饱肚又价廉。
" F( m/ k: v; P* y公仔箱論壇
3 `& I; T' ]9 Y+ G
9. Waka Bento Set和歌便当 - RM35
% F. d. Q* o# E5 m% J p4 v$ U6 `公仔箱論壇
主盘便当分别是烤鳗鱼、天妇罗、三文鱼刺身和蒜香炒饭，还附上茶碗蒸、味噌汤、沙拉、泡菜和甜品，满秤的斤两，足以充盈胃腹。
作者:
sim2003
時間:
2010-9-19 08:48 AM
肉骨茶 闻香心动
作者:
boa16
時間:
2010-9-24 10:54 AM
不错啊
作者:
cdds
時間:
2010-12-12 11:25 AM
不错呀
作者:
charming1976
時間:
2010-12-12 06:19 PM
谢谢分享～nice food
作者:
gg2968
時間:
2010-12-13 08:22 PM
好吃好吃！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
不错啊