' P! J) L1 W8 z2 O$ t* W% W5.39.217.762005年3月迁至Bayview酒店2楼安家的和歌，主人家Andrew Charles是位印裔老兄，当年与几个友好合资经营，如今只剩他一人独撑。叫人始料不及的是，他还身兼厨师职称，一道道色香味全的肴馔，原来部分是出自他的一双巧手。% y6 D; w+ o' ?$ a$ ?, i d
& j/ |& z$ K1 a" I5.39.217.76上世纪70年代，他就加入Rasa Sayang酒店服务，起初只是前线人员，因为对日式美食的喜爱，而一头栽入厨房的天地，钻研起讲究细致美学的吃食。多年积累得来的功力，连城中的拿督拿汀级人马，也倾倒于他的手艺，成为WAKA的座上客。 4 b# v; b. |4 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 h, m8 b9 A2 E& {6 h
味噌龙虾、铁板烧神户牛肉、芝士烤生蚝和酱烧墨鱼等，均是镇店的招牌。说到主打，则非各式便当套餐莫属，最畅销的选项首推烤鳗鱼便当，份量大又味道好。因此一近午饭用餐时段，吸引了大批上班族到此。只需预先来电订桌，白领大军踏入餐厅位子还没坐暖，就有热腾腾的菜饭送到跟前。 & r; D: M) ^+ s4 q1 ? ' @" Y/ }4 }# W0 p3 @+ k8 h% U/ G拉面是厨房新近推出的食谱系列，现有的辛辣海鲜拉面与味噌鸡肉拉面，是抢先面世的得意之作。 & ]& |/ x" L4 B. Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 Z, K& c9 l 自助餐特价促销. z. e2 Q( \, Z' W3 k8 C: Z
! a1 P1 j8 _/ J: W) Z' E# D. a V自助餐爱好者，可别错过这里的周五晚市与周日午市自助飨宴；前者的菜式有寿司、刺身、荞麦凉面、鸡牛寿喜烧等等，后者只是少了生蚝、铁板烧三文鱼。要命的是，餐厅还搞起特价促销，周五自助晚餐只收RM75净价（折扣15%），而周日自助午餐收取RM54.60净价（折扣10%），优惠期限到12月20日。$ g( y9 X S/ S- |* p E. m+ H
: s6 D9 G+ @0 y想在晚间一伙人开生日派对、庆新婚喜宴、搞公司聚餐，只要名额达到最少20人，Andrew就会特别设计合众人胃口的餐点；人数超过50名以上，你大可提出要求，包起整间餐室，尽情独享与友好的私密空间、欢乐时光。) l+ [" A# K# o' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& M* x1 `2 x5 A9 W) l, d % \$ J9 V5 o) a: R: ^公仔箱論壇公仔箱論壇 F! }7 L, c# N9 t7 U/ n
1. Ika Geso 香炸鱿须 - RM10- T$ ~7 p: o3 J
肥嫩的鱿鱼足爪，经热火炸熟后香脆易嚼，趁热吃最是可口。这是一道不可多得的下酒好菜。5.39.217.76" v; T: f5 C8 @
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2. Breaded Shishamo酥炸多春鱼 - RM12' T' L, z- Q- u$ I7 M2 `- a& `0 U
4、5英寸长的多春鱼，肚里藏有饱满的蛋卵，钙质含量颇高。鱼身蘸面包糠粉炸至外皮金黄，连肉带骨净吃，已经很够味，咬时耳际隐约听到“咔嚓”作响。 ) |/ J) M$ r$ H0 ?& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ o$ }! c( u) N& j
3. Sukiyaki Set 寿喜烧套餐 - RM20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 Z3 \, @% L C
日本广受欢迎的牛肉餐。以砂糖和酱油烧炙肥牛肉薄片，调入老酒和甜料酒，佐料有豆腐、萝卜、香菇、金针菇、大葱、粉丝，汤底甜腻鲜美，沾蛋汁一道吃，丝滑的口感与醇郁的滋味更令人惊艳。8 j& ?( M' y: ]( L3 r6 G
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4. Chicken Teriyaki Set 照烧鸡排套餐 - RM18 ) s9 K# Q7 {+ C) u2 T Ktvb now,tvbnow,bttvb常见的日式家庭料理之一，简单不失好滋味。滑嫩的鸡肉与咸甜的烧酱拌着米饭，很快叫人食指大动。5.39.217.767 e6 g0 J" ~$ y- p. s
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5. Prawns and Beef Set 炸虾烧牛肉套餐 - RM405.39.217.76/ I2 G& z6 i$ s! ]) j8 K
由面包粉炸虾与生姜烧牛肉搭配而成的组合，口感一个酥脆鲜香一个柔嫩甘甜。尤其用自家调制的姜汁烤过的牛肉，非常下饭，让人吃了更胃口大开。 & _4 a' e: o6 }+ f* n8 C ; h5 }8 u* \% [& N! Utvb now,tvbnow,bttvb6. Tempura Moriawase 天妇罗盛合 - RM25 0 ]' Z3 q m: Q/ d) D, }) Q5.39.217.76厨伙用面粉、鸡蛋与水特调的浆汁，将海鲜和菜蔬油炸后，吃时只觉香而不腻，薄脆爽口。 0 b3 a0 Y7 K/ l, V8 r$ w( O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 A+ j3 C8 M* D" O: G b+ }
7. Sashimi Moriawase 刺身盛合 - RM180 ! n7 R+ \" w3 k3 j3 e! B5.39.217.76鲜嫩厚实的精选刺身，有冰镇带子、三文鱼、鲔鱼、章鱼、赤贝和鲷鱼，叫刺身发烧友看了欲罢不能。5.39.217.76* o* K* g% k5 D* Z. u
# f6 c1 r( L* J1 k8. Spicy Seafood Ramen 辛辣海鲜拉面 - RM16 ) k$ X2 f# n! m1 r7 w1 R侍应才端上桌，拉面的香味猛地飘散。面条充分吸附甜辣的汤汁，佐以软壳蟹、明虾和白菜等，越吃越鲜香。是WAKA新近研创的食谱，大大的一碗，卖价却如此亲民，称得上饱肚又价廉。 ) |, O. s) `6 F# a' E 6 r! j2 }) d M) G1 F* w9 E5.39.217.769. Waka Bento Set和歌便当 - RM35 3 J- S) n& S. x8 o* u; l8 x" h) h主盘便当分别是烤鳗鱼、天妇罗、三文鱼刺身和蒜香炒饭，还附上茶碗蒸、味噌汤、沙拉、泡菜和甜品，满秤的斤两，足以充盈胃腹。作者: sim2003 時間: 2010-9-19 08:48 AM
不错啊