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標題: 实惠尝5星级粤式粉面 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:51 PM     標題: 实惠尝5星级粤式粉面

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五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
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4 |7 P& E4 |/ ?2 C2 k公仔箱論壇香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
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) s; N5 z7 R0 m8 Z# j4 s" \4 btvb now,tvbnow,bttvb肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。
. `8 ]) f1 R5 x& Y: ~& a4 \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 m) v+ v4 Z% u# J$ {" A
鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
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海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 P5 F- c/ @( H' l" |5 U: j/ m! O

8 \  P% @  Q1 M& ]# {- _( }选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
: y. k, \4 A' h: A' u: w& T2 |0 l! s公仔箱論壇+ f+ x% l8 \1 L! I7 C7 L5 i( l
干炒河粉。 # N, E" ^/ K$ t% W, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ k! h5 v% Z3 h/ Z
以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。tvb now,tvbnow,bttvb& n  O1 E0 |8 y, D
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纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。
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. Q3 G2 {6 s+ ~4 J4 ]  y鱼头粗米粉。公仔箱論壇. j, r' i5 n- K! u7 m7 z# V0 e

: Q; D4 k; E; {: _. H7 u/ J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: _3 W$ f/ }2 E0 n$ [
报导/摄影：黄木德
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; n" k8 ?, b+ Q: h9 h' L( w& Z5.39.217.76时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 M* ?3 H! F- {7 i1 Y
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然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% [7 |) K3 _# |2 J  b* _1 }: K1 S

+ h( @' l6 b/ r: l7 l5.39.217.76食材要求完美( \+ A7 f. M+ z

. F3 Q' O5 C4 E# w" G公仔箱論壇为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。  e0 D* ]# Q! x" _, Y8 x4 p1 X2 [
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我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。' a% G: u" E1 _

; g6 ^# B9 V% X9 D- z4 h, q虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。5.39.217.765 Q# l7 M5 ~0 `% W0 w% T" m
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小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
) P$ h& l3 n: \1 _9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# ?! ^2 v" ~0 f; e7 ]' q1 G% O2 f
星级主厨加盟
0 M2 k5 C; F7 U0 Z2 D: a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" C: j# ]% s+ s公仔箱論壇有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。3 M% N* Z$ I7 \! {6 @
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吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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( o& j# U: T0 k3 c  k: s9 I$ e* K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小明炒粉面食铺地址
# F) Q5 g+ J, W$ {' F+ htvb now,tvbnow,bttvb地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,# P# Y) I) d: e/ h
地址：Kedah.
5 ]. v; @7 u8 `$ n5 R# b1 J' _tvb now,tvbnow,bttvb电话：019-57398295 S6 h$ u! V7 m" N6 ^+ }2 _$ v
时间：5PM至10PM
作者: chinagolf    時間: 2010-9-19 12:51 AM

Tks for sharing........................
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作者: acer0000    時間: 2011-6-13 12:16 AM

多謝分享
作者: hy369963    時間: 2011-7-8 05:49 PM

多謝分享
作者: zhyi123    時間: 2011-7-9 07:57 AM

谢谢分享，太诱人了
作者: kschow    時間: 2011-7-9 11:21 AM

Great
作者: johnsize    時間: 2011-7-9 05:56 PM

very good, thanks for sharing !



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