標題:
[中式食譜]
炸雞翅
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-15 09:37 PM
標題:
炸雞翅
材料：
4 O+ ?5 p6 E* K2 P* ~# ]$ g
雞翅8隻
2 ^+ [7 b9 d V5 C9 P
太白粉少許
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醃料：
公仔箱論壇5 U" h7 B5 l( n
洋蔥末少許
公仔箱論壇# j, i8 v+ g7 W- l6 N
蔥1根
公仔箱論壇, o$ R# I! h2 R) S6 m+ A
薑片2片
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酒少許
" v, k! C" @" [2 m& q' S) F5.39.217.76
雞粉1/4小匙
5 j" ~+ p4 ]5 i, w) W
黑胡椒粉少許
3 l* l5 J+ k, \9 O) J. b
鹽少許
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公仔箱論壇6 d7 M: C! B( N: P
作法：
& }; ~0 E) j! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
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2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
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3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-15 10:40 PM
我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。
作者:
starter
時間:
2010-9-16 03:28 PM
thank you for sharing
作者:
ptd9818
時間:
2010-9-17 01:11 PM
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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