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標題: [中式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 浪漫牛扒

浪漫牛扒
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( x& s  c8 }5 a: u) b, b, p1 K0 U9 O5.39.217.76材料:
1 M6 v( N# z; [% M7 d5 B" e! m# D公仔箱論壇牛柳扒200克' {5 s) d; _4 Y
白菌1隻
/ r  Y9 _3 Q' |- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
1 B( C: I- y! T) J* `* K8 p8 }tvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條5.39.217.760 _( ^* n6 L: O4 Q+ N0 f" {
毛茄2件- H3 C, d7 @( M1 }, C  p. ?
牛肉汁60克公仔箱論壇2 c' s) f" c, u9 L
肉桂葉1片
1 }' Y6 X5 \7 E; ^: g5.39.217.76洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p* z6 L- I0 ?
黑醋1茶匙
5 R: G0 S4 g8 f5 {7 ?: }5.39.217.76紅酒3湯匙
+ ?$ B& m0 c% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ ]9 M5 x8 M3 m1 A. b
 
6 b# I  U- g8 a0 c! l8 \tvb now,tvbnow,bttvb 
3 Z" f! S7 }( Y3 [! ktvb now,tvbnow,bttvb做法:- j! F# y2 C) |
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。
4 ]1 W& J( z1 {) l. vtvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
8 K& x9 R' J  m2 R% \& ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& J3 U; X1 |4 g" s
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。




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