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標題: [中式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 浪漫牛扒

浪漫牛扒
' B" V8 p3 m! K7 k8 p: T8 \- J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' j" P# j. s6 p# J+ J; X' G& R+ Z" j- ~
材料:
6 m- |3 Z: M2 D8 X) M) L5.39.217.76牛柳扒200克
) _! b. {& _+ U. {( x  N. l白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! f8 d& J) F% u  n1 ]# Q( z
紅蘿蔔3條
' T% T) D) W& `7 S$ Z/ [$ x' u5 q7 y0 Y$ [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
+ a" P  D+ {+ Q1 g( T' ]* h" ytvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
* M8 T9 I5 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克% x# J' v0 ]. V. V
肉桂葉1片
$ G* P' e6 |3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 [, v+ O  Y
黑醋1茶匙4 D8 v7 r: ^5 }' M( ~
紅酒3湯匙( {: q$ i1 m% K0 l/ E
 
7 w3 p1 j* A4 e* F+ rtvb now,tvbnow,bttvb 
" z! \" b0 S- y/ {( m公仔箱論壇 
7 t4 @. c1 C& i$ p0 I% E( s做法:公仔箱論壇+ e! X2 T4 M1 q, S* B' M7 ?
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 G7 S$ z  {6 W& u8 b
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
  F( J: X% {  A4 K' htvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。
8 A/ H0 s# |2 q2 p4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。




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