標題: [中式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 浪漫牛扒

浪漫牛扒
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材料：5.39.217.76- z5 n  m8 m; Y, {
牛柳扒200克
* n7 l. j: B) G5 B8 ~& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
) G1 h6 u: y7 s% a9 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb- p, O. d. X5 @) j
大蒜3條公仔箱論壇; z7 n. g3 h+ U, e1 g& |5 H4 j
毛茄2件0 C& O3 j/ ?# W
牛肉汁60克
4 e! B  }1 p% w2 |! `/ y5 g; E, F肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb: \. ?4 R; ]2 d$ y, U
洋蔥茸2茶匙
: b( t! o5 a% i; T  K+ z5.39.217.76黑醋1茶匙
8 \) l  T" Q6 `% R! {tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% V& j) r$ D, P& g+ D+ Y6 b$ i
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ X$ X) J7 m
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A4 O. {5 {: ]0 y4 C& |7 e
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
: @. j7 d/ v# }9 K* T3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 |* A' L# ~; t0 ^( l
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。

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