標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～5.39.217.760 c$ X& [2 D( q* i3 Y, y6 V* h

% @2 D4 {, I! d) S5 F9 k/ `在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～
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看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～5.39.217.76; {& Q* r9 V! ~( t. T

) K* A7 t/ r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～# e" A1 j1 ]' B) ]& q
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冷菜：; H4 F: d5 c' H
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～# s) z8 ^5 C. n
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～
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3 B9 u/ t) R3 y9 Itvb now,tvbnow,bttvb干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～- R8 i% T" Y, [' ^
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 _, ^. R% ^
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芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～tvb now,tvbnow,bttvb; E% _6 C/ i# m6 U

1 a1 X; Q, F* E' G公仔箱論壇热菜选择也相当宽泛～公仔箱論壇8 h5 P! I; m1 `4 h3 c$ C. Z  i+ y( F
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ d  X* ?& x
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～, ~2 O/ @8 O0 w( P
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～tvb now,tvbnow,bttvb. M7 j& M* Q! Z7 }& t
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汤：
7 `' h2 W# J# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～公仔箱論壇. g. @! x* `- n( V2 g

0 g7 e* z5 Q! ]; f, P6 N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb点心：1 o& {' T" c% O$ G' \; w& l
广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～
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& w1 i  E- R: |' h8 r9 A& G. Q5.39.217.76甜品：
3 h/ d8 o+ P! i- `9 }公仔箱論壇吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～. f+ X+ A* Q( g8 f* p- K. m1 K+ N

! _' o- W# |4 Z% l% y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～
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第 1 幅 王四
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  ~) B* p* d" d$ G0 v8 ~第 3 幅 王四
0 n! w" z: ^$ o& z* N7 h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z4 N) b- A8 D2 X
第 4 幅 王四 tvb now,tvbnow,bttvb3 D- @6 j" j6 t- m1 ~

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第 6 幅 王四 tvb now,tvbnow,bttvb; `- b/ p  z+ ^! M, Y, ]
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0 C7 @2 R+ V& z第 10 幅 王四 5.39.217.76% f+ [% A* b; G  H  L8 v

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3 p) }3 z/ Y# J9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅 王四 公仔箱論壇* C) [: M$ P7 v$ w

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第 14 幅 王四 公仔箱論壇& J* b8 u& g0 ?9 E& r! [

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第 18 幅 王四
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% S6 z  z# @; W* ^0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 19 幅 王四
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第 20 幅 王四   v! {. M& r2 N7 N1 o( O7 u

5 _' R( r3 K+ \4 {# I2 B0 Etvb now,tvbnow,bttvb餐厅：王四酒家公仔箱論壇4 {0 ?6 N4 [! O- g( ]! w
详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)公仔箱論壇: d' s& Z) b- M. y9 q, q- @* _7 P4 b
订座电话：021-53852217 53852257
$ r4 D: m4 M) htvb now,tvbnow,bttvb菜式风味：上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 h) J9 {2 }! ~$ t
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐6 Q5 c4 r+ X; l: V
服务态度：好
7 S( q1 K) f# T5.39.217.76POCO卡折扣：, f7 P0 `7 ?; r$ ^: k+ u/ `5 \
人均消费：50-100
  Q" h9 A- L* a9 I* }: U+ m2 R5.39.217.76推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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