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標題: [美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~
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6 N! ^( T/ f% y5 k( etvb now,tvbnow,bttvb在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~公仔箱論壇( {* o0 ]& \9 C* g5 c: b# p

! n9 I; Z& Q* W$ r看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~5.39.217.76  ]" O* I  \0 Q9 d7 C7 m5 l& `
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喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~
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- g. ]; P# Y$ D" X; ?8 c! t4 W: y1 h冷菜:公仔箱論壇/ L% K: n2 c) ~2 H2 e4 T" P
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~
6 H# \8 q' r7 e, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M# h9 U3 o# q* \
醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~公仔箱論壇. {0 x! _2 B& y9 u- T

  |: b6 m  O, S- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~tvb now,tvbnow,bttvb  n: F7 u1 H+ A: K# K

+ i' \: }; R6 W7 u, `! x1 R* z, m! utvb now,tvbnow,bttvb本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~公仔箱論壇* A9 ~& X0 J" V1 U% n

0 q. z" t6 \% a公仔箱論壇芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~
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- Z2 k# \6 N2 ftvb now,tvbnow,bttvb三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~9 H+ @; o* g5 V1 U* O& T% Z
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热菜选择也相当宽泛~8 `" v4 C. `' f$ a9 u; D* O" c

% h$ m+ W( g5 ~- p5.39.217.76桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;
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5 m7 {$ L5 R" l$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~5.39.217.761 l& Z6 C8 `$ v7 J9 J' b7 @9 k% o* ]

. n; |1 J% M5 M8 g# Otvb now,tvbnow,bttvb斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~5.39.217.76! ?8 s- u6 K# `+ {0 d1 a! J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. e$ S8 q+ o/ N% f( |( P
鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~
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( [2 ?* A& D, e( R5 j5.39.217.76汤:
4 A4 k' L. N! ]* H, P8 i8 _! H7 z# Wtvb now,tvbnow,bttvb特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~1 L$ E0 I! [) U6 G3 J! [5 z5 h

& L% f% R/ [9 q- Z0 T- B2 m8 ]3 }: U5.39.217.76点心:
; u, E$ K& E; ^! X广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~
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甜品:
" A" x, Z; F- I  M5 }5.39.217.76吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~公仔箱論壇2 d: v3 ~* W  q' I  ]- ]6 f5 {7 }
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新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~
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) J4 \' U  U% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 1 幅 王四 5.39.217.76* u# g8 w9 o) W! h, l2 u* O$ i

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7 Z6 m0 j* R1 u" a& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 11 幅 王四 公仔箱論壇/ W7 U% F" U4 T% g$ s6 W

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餐厅:王四酒家tvb now,tvbnow,bttvb9 }( a* G+ H+ F, w3 \
详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)- p5 s" B4 T" d$ a, {
订座电话:021-53852217 53852257
3 s$ t4 Y  ^  S- p5.39.217.76菜式风味:上海菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# M. }9 i5 N( U+ z0 |0 {
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐% C. I  _, _7 V+ B
服务态度:好公仔箱論壇; Q, }. b- u/ r7 E3 y
POCO卡折扣:
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) e' q" n! ?4 T5.39.217.76推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨





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