標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～
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- Y4 a, ^8 H, Q2 N% l公仔箱論壇在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～5.39.217.76, l2 e- j% C1 L# N- z7 r: I; s
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看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～tvb now,tvbnow,bttvb' G9 [2 e1 v! x, M, D+ s" I

* K2 _( _! r: t% U5.39.217.76喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～5.39.217.76, {5 w8 N$ U/ R, L: H

  Q; e$ u# c$ {- |6 N0 f. w2 {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb冷菜：tvb now,tvbnow,bttvb8 e* v% L4 q! x
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～
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5 `3 U* n+ u$ g6 l6 M醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～公仔箱論壇' v: m7 w$ K- ]3 ]! U6 D  H
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～tvb now,tvbnow,bttvb; {3 J+ Y& W  A5 _8 L

( R$ D6 I6 d" @3 ]) _! itvb now,tvbnow,bttvb本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～
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& f5 ?5 z& N  z% |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～$ F/ d5 Q0 Z# n2 k' \% Y

9 U$ O( T9 `% s5.39.217.76三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～
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7 V  G6 Z% u0 h3 J3 v热菜选择也相当宽泛～4 B) p3 {9 L- Q' y  N% G( Z+ d

+ T  h- T! r7 z; |) f% k公仔箱論壇桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～tvb now,tvbnow,bttvb! f) N/ ?% R( k) j* u5 s0 E5 C9 [; w

: _- M. O7 w% d2 ]3 h斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～
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: j2 o3 v5 ~4 S) M' K鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～0 V5 Y3 A7 k  e7 a0 m, q! \3 P
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汤：公仔箱論壇/ I3 q, F/ b! a' b- l& j
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～
3 }! [& d/ g3 i3 E公仔箱論壇
+ q' C. K5 f0 I公仔箱論壇点心：
" r  ?# ?/ B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～
' K7 a: p8 b: e  x3 k公仔箱論壇公仔箱論壇( D' `- m! [9 X: h+ @, E
甜品：
- m) [: `3 c5 D/ }0 w7 P吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 _& p- p) p4 r( c6 O/ |4 T

7 A2 T7 ?+ F) ?1 t. L8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～
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9 k& q8 q0 _4 F2 ~" U" u餐厅：王四酒家* N' ?8 o& L) l7 _" a. v
详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
, i  N3 c$ H3 l& Q1 E' q. b) t5.39.217.76订座电话：021-53852217 53852257公仔箱論壇3 x1 [( V2 y8 d# I
菜式风味：上海菜tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 u# ^6 e4 q8 Z; J/ v3 v$ ?
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 X' H. S& A3 W; ~! W" P
服务态度：好9 I6 t6 M( [  g. M. q
POCO卡折扣：公仔箱論壇) _4 W# I6 I3 H" X4 B8 Q" N
人均消费：50-100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q  d0 M- |3 _
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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