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標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-11 09:39 PM 標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，公仔箱論壇) h+ _' Y+ V; U, L- w# [
盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用； f$ z1 o2 E1 {1 i5 P
开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，公仔箱論壇" v' d1 I) M# P1 t0 i
放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，tvb now,tvbnow,bttvb% e' h; b( H5 S* G* s% |5 s
下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
最后下葱花和麻油即可。

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