標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:39 PM     標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
+ \0 g( T8 V. [* E    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
' U/ `( n4 |2 m做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
* p; ^$ p/ ?+ }" {5 jtvb now,tvbnow,bttvb    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
& D+ s1 u3 T# Q, A$ v- Gtvb now,tvbnow,bttvb    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，公仔箱論壇4 E% E! G& s3 B* K/ S
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
5 p1 b/ @# }, l2 f5.39.217.76    最后下葱花和麻油即可。

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