標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:39 PM     標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，% e# [6 a) v& S% ]% a5 a
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
  c# K, S! r5 W% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；$ D% u$ c* E" q+ X
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
$ ]; `2 m+ s, n; i: C9 k    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
0 D2 _+ ]4 z  ?5.39.217.76    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
( E' Q  P7 e) l4 O( g: A公仔箱論壇    最后下葱花和麻油即可。

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