標題:
[西式食譜]
豆腐芝麻軟心慕絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-10 06:32 AM
標題:
豆腐芝麻軟心慕絲
材料
' b' V. W) Z/ w! s0 t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
, {# [# V* A7 Z8 r# q
. w5 H: {3 X2 X1 {0 w& Z4 c5 G2 }/ O
" d b N4 u7 }1 X( z* b2 gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
5.39.217.768 h1 ~/ d' J8 u8 O3 v! |
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
' W- q( J, P; W5 G$ o8 ]/ K
" a% b) K4 M( Y5 G* F
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ m2 \; d# p8 ^# n- k
公仔箱論壇1 P$ u' G* m' c/ c
3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
公仔箱論壇2 H: a6 f) M/ j& G3 }1 A8 G: c5 u4 \
- `) P S8 ^0 _! ]- {0 C* Y+ E
city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
/ T2 t0 ], w0 {' g& c
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-10 11:29 AM
脆枝是什麼？謝謝。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
