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標題: [美食介紹] 面兑面[19P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-9 09:52 PM 標題: 面兑面[19P]

周末闲来无事，无聊中翻了翻点评网的排行榜，就发现了这家小面店的名字：面兑面，看点评都还不错，于是一家人开车就跑去吃，不过后来发现，去城里的确应该坐车去，现在停车费都贵了，一小时十块，这吃碗面才十来块，要是这么来一趟，真是不划算了，以后再吃，就直接把车停在家门口的地铁站，然后做地铁好了，这样还低碳不是？2 T7 C- l* r  ]! |+ W7 o
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   面馆就在东四地铁站东北出口，就是朝阳门菜市场北面，经过朝阳门菜市场的时候发现它们也变身成超市了，白帆上次说主妇拍的崇文门菜市场据说也要拆了，所以，以后北京再也看不到国营的菜市场，时代在变啊！接着说面馆哈，门脸真不大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' _$ L: N5 U: r9 f; q/ j7 ]7 R
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   地铁口现在有个地铁便利车，以后可能会卖报刊杂志和饮料之类的吧，现在还没开，不过看着挺好看的，顺手就拍了张。
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地铁口左转就是我们的目标了，这左转的一块小地方，变成了一个休闲小广场，全是这样巴掌大的小店。还有指示牌标着侯宝林故居也在此，但是没往里面去，不知道在哪里，下回可以去看看。
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门口的广告牌还打着，食全食美推荐小店和面条品种tvb now,tvbnow,bttvb5 }' P" [8 q( v3 c. e8 P
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一进门，小店尽收眼底，因为就十来平米的地方，四张桌子，操作台前还有一溜长桌，tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 F/ J* p% p& s) X
类似酒吧的那种，但小店的装饰很温馨，而且感觉都比较时尚，有品位。

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提供免费的白水，餐具几乎是一水儿的宜家，在这儿看见了跟我们家一样的水杯、筷架，呵呵

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桌上的小餐具，都很精致

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一张桌子，四张椅子，加上操作台前的几个位子，小店总容量超不过20人，8 E* C. O( H  Y! i/ t
但据说中午来的时候还得排队。我们那天是傍晚来的，也是刚好走了一拨，
9 \7 m0 w( @0 p所以有了一张桌子，吃的时候进进出出的也是一直没断人。5.39.217.76! K% w, n( e7 n! ~
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素面朝天的小匾也很有意思，跟小店的风格挺搭

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有个楼梯通往楼上，据说楼上是工作间，, Q% r N$ m7 w& J: u' I
餐厅的人从此上上下下，楼梯还有红毯把中间的缝给遮挡起来，这样的布置很特别。
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好了，开吃，介绍的三种面和几种小凉菜我们都点了，
总共也就这几样。公仔箱論壇# Z) b/ @) `; Z
这个是香酥花生，应该不是自己做的，是现成买的，
$ _! {1 t6 b- r% u$ v. @+ K) K不过很酥很香，不知道是啥牌子的。
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卤蛋不错，很入味。

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大家盛赞的酸甜黄瓜条，的确名不虚传，腌制入味，酸甜爽口，而且量也很足tvb now,tvbnow,bttvb, B$ O" O/ `+ L L

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小面店里居然卖的是塞浦路斯的葡萄汁，足见人这品味，呵呵。一桶30，一杯6块，
! k1 ]5 S& u9 S8 `" J5 e我们买了一桶，回家还能喝呢，确实是纯的葡萄汁，非常好喝。
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肉酱面来了，是拌面，肉酱不是很咸，但拌面绝对可以滋滋有味，
' I' W. k0 g' K. i' H! ^3 P5.39.217.76小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单，
但组合起来是很精致的一碗肉酱面，还配一碗小汤，相当不错。tvb now,tvbnow,bttvb! K9 d7 H5 E7 {7 i

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牛肉面，最赞的是里面的牛肉真是大块大块的，想起当前的加州牛肉面开始也真的给上大块牛肉，但是之后那肉块就日渐缩小，如今改名成李先生，一碗里能挑出三块大的就相当不容易了。这一碗真是足足有七八块牛肉，汤汁是辣的，吃起来很刺激，有点遗憾的是牛肉稍稍有点硬，感觉没有康师傅面馆的牛肉那么软烂，也许有人喜欢比较硬一点有嚼劲的。

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肥肠面，跟牛肉面的配料除了肥肠区别之外，3 p6 B: k1 z/ @3 {. t. I1 V
其他基本一样，肥肠还是不错的，肥肠就是要煮到有嚼头但又不能咬不动，+ B4 F$ R8 D0 Z) P$ E
这个火候掌握的不错5.39.217.760 K6 a* S( F8 R. a$ O% H

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除了菜单，还可以参照小黑板的告示来看每天的菜单，5.39.217.768 R- n9 M: v+ D* C
似乎总有一些小变化，黑板告示很有特色。

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店老板是个30来岁的男士，很面善，旁桌有两个小情侣没吃完面，还问人家是面不好吃吗？看点评网上据说还有人说这是富二代的老板，不过还不至于吧，富二代不能开这么小的面馆吧？不过面馆整个的气质会让人感觉出老板的品味，这样的面馆即便是小白领也绝对会喜欢，别看小，但是清清爽爽又带点小温暖的氛围，是很让人欢喜的，特别是在这样的一个傍晚，吃一碗热乎乎的面，心头就立马热热的，出门时，会突然生出这样的念头：生活原本也可以这么简单，却又让人着迷......5.39.217.76- q" \. K4 ^4 ~1 g4 e. F

店址及人均消费：
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北京东城区东四头条7号
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人均消费：
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电话：64008781

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