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標題: [甜品] 紫薯糕 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-9 04:34 PM 標題: 紫薯糕

材料:公仔箱論壇9 z- P7 S+ `- U7 u
紫薯220克
温水500克. k  j7 L8 V$ f" m) I$ P; R2 F, S
糖90克& {- y2 c/ d! Z  k9 M8 c
琼脂8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ t8 j' V' w% F2 o1 e0 b  C/ |
做法:$ c  L% E+ y1 c5 k
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 & h. |) s4 S0 `; u$ b7 N5 Z
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 tvb now,tvbnow,bttvb% s. j' h, L* C0 w
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。

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