標題: [甜品] 紫薯糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 04:34 PM     標題: 紫薯糕

材料:
; z2 c# s& P6 ~& Utvb now,tvbnow,bttvb紫薯220克
4 h% r/ e8 C& r, e) |5.39.217.76温水500克
; S2 e) B! g( }' L& E# {% c6 M糖90克5.39.217.76  Q3 |+ s, f8 _0 x8 V% F+ o
琼脂8克5.39.217.76" v& S4 y4 H+ ~3 S" C( V8 w7 T5 \
做法:
6 g  n9 c4 g) r: Q4 D% e2 W0 v+ w公仔箱論壇1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 公仔箱論壇* F' t8 o0 @" I/ ~9 H
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 # }) c" y  y  Z" }) B$ ^
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 5.39.217.76( C: B4 d3 B) v9 \* a3 W0 t
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。

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