標題:
[中式食譜]
日式海鮮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-9 03:52 PM
標題:
日式海鮮卷
材料
* g) I4 A- Z& g9 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
! z! e- h+ z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 D' U; m% p8 v
天婦羅漿
% p. y5 {) V" a$ t! }
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
7 M3 x3 t$ g, t/ {% c9 J8 q公仔箱論壇
9 [7 E" [2 O5 @4 s+ E) H2 K% g, `tvb now,tvbnow,bttvb
' R# t& Z7 ^( C! s
做法
2 g% c. N/ l. H
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
5.39.217.763 G0 }$ B/ N8 S T |' h, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 E+ W/ R) Y" M* c, B6 l
2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
1 l5 e2 F" S O6 q# Y+ `, Z公仔箱論壇
5.39.217.76- e/ Z* j, N# u9 e! R
3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
" O0 ^! a8 b* f5 D+ \5.39.217.76
: B; s k+ }* @* K0 U/ ?3 w8 }" f
4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
3 m, ?9 q* n" A$ C/ F j) xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
