標題: [美食介紹] 烤肉宛[15P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 10:26 PM     標題: 烤肉宛[15P]

周末过的很闲，虽然闹了点小病，但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动，果然一下子空出很多时间，陪小A女去买了字典，又关注了她的开学第一周作业，学校现在软性作业多，她还需要有适应的时间，开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间，也可以看看书，还是挺轻松的，这样的生活很好，昨天十点就睡觉了，很少见啊，想着能继续坚持下去
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% O5 `; ?; M% ~; ~       今儿继续探店，烤肉宛始建于清代的康熙二十五年，主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来，始终保持着“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的特色，是北京的一家很有名的烤肉餐厅，历史上就有南宛北季的说法，是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海，也去吃过几次，烤肉也还不错，最赞的是麻豆腐很好吃，总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店，不但有炒菜，还有早点和外卖，外卖一些卤制品，都还不错。
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) ^0 m& j7 w! _7 r( K4 c$ b3 C% ]公仔箱論壇       烤肉宛烤肉的操作间是开放式的，所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。
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* Y' S8 E- O8 J& ^. p" U! y      店有上下层，楼上有雅座，一层散座也还不小公仔箱論壇' T" k4 G( _. C5 _& T; M. f
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  _) g5 t% k1 j0 d" m2 }5 w! @5.39.217.76点了店里自制的冷饮酸梅汤，有点酸，甜度低5.39.217.76$ F) z, w9 t1 F$ y5 B8 U

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好了，看看烤肉是怎么烤出来的，是一个很大的平锅，地下是炭火，烤肉是轮斤的，一份份放在上边翻炒，加上一些特质的料，炒好后，最好要趁热吃，还可以夹着烧饼吃。2 t: N5 t4 w1 o6 [" o4 w2 c; e

  I: A7 y+ }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我们点的凉菜：酥海带，确实很酥软公仔箱論壇9 \7 I: h. ]- ^' {

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卤水鸭肝，鸭菜在京味老字号里多见，卤的很入味公仔箱論壇' O3 l# ?$ D/ D: Y
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4 Q0 ^+ E3 F2 |* h! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻豆腐，有点稀感觉，总体口感不没有烤肉季好吃0 z; H& n/ b7 q: w' G$ ?
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  K* N& n  o2 b它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜，这道菜做的口味已经是很地道了，甜而不腻，肉很嫩。0 q- z$ p3 [6 A! u/ W( J$ y
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) {8 U  Z* z& n; h0 {. Q) F- f这是我们的烤肉，他们都是烤牛肉，很嫩，很香
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可以加烤肉的芝麻饼公仔箱論壇  Q# w! D* y' D+ T! |2 m3 p, y

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8 a% l+ ?. `; \0 @, V8 W( M7 M& ?芝麻鸭串，里面有肥肉，鸭的肥肉吃起来可不如羊肉，有点腻，所以要了这一串都没吃完。* ^1 ~/ X1 y3 F4 r! x9 L
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烤羊肉串还是不错的，是电烤的
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" a) o8 G, }5 K2 i& T公仔箱論壇这个是盘丝饼，里面是豆沙馅，饼上真的是一圈圈细丝，非常细，也很脆，都是很小的一个饼，挺好吃的。5.39.217.767 m7 O( @1 n2 o- B$ z0 n# `- e
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* o/ \9 l- z5 h公仔箱論壇这家店的店址
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! g) p! V+ [6 q$ m北京东城区雍和宫大街185号
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