標題: [美食介紹] 烤肉宛[15P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 10:26 PM     標題: 烤肉宛[15P]

周末过的很闲，虽然闹了点小病，但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动，果然一下子空出很多时间，陪小A女去买了字典，又关注了她的开学第一周作业，学校现在软性作业多，她还需要有适应的时间，开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间，也可以看看书，还是挺轻松的，这样的生活很好，昨天十点就睡觉了，很少见啊，想着能继续坚持下去0 A4 J1 S$ }/ f; s+ p

3 G1 q, W" N2 v! M; _+ G5.39.217.76       今儿继续探店，烤肉宛始建于清代的康熙二十五年，主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来，始终保持着“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的特色，是北京的一家很有名的烤肉餐厅，历史上就有南宛北季的说法，是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海，也去吃过几次，烤肉也还不错，最赞的是麻豆腐很好吃，总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店，不但有炒菜，还有早点和外卖，外卖一些卤制品，都还不错。; Y" k4 k( V+ C- @) V4 T
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       烤肉宛烤肉的操作间是开放式的，所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。5.39.217.76. [% Q9 a3 h( ^6 t

* k/ s5 |5 q% d4 r8 D公仔箱論壇      店有上下层，楼上有雅座，一层散座也还不小
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" ^; q% s" l5 C6 a0 A; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点了店里自制的冷饮酸梅汤，有点酸，甜度低tvb now,tvbnow,bttvb* t4 A) @" |% |+ v6 Y( B
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好了，看看烤肉是怎么烤出来的，是一个很大的平锅，地下是炭火，烤肉是轮斤的，一份份放在上边翻炒，加上一些特质的料，炒好后，最好要趁热吃，还可以夹着烧饼吃。
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我们点的凉菜：酥海带，确实很酥软
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卤水鸭肝，鸭菜在京味老字号里多见，卤的很入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 w4 y5 _' d" L
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) c! y6 w7 `6 w- L) A$ Z' i麻豆腐，有点稀感觉，总体口感不没有烤肉季好吃
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它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜，这道菜做的口味已经是很地道了，甜而不腻，肉很嫩。
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- a  w4 X8 d5 }" N3 P) h. ]可以加烤肉的芝麻饼5.39.217.76" q/ o9 x# d: k1 N( R
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芝麻鸭串，里面有肥肉，鸭的肥肉吃起来可不如羊肉，有点腻，所以要了这一串都没吃完。
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& ~& O! q: X0 v5 F5 M# gtvb now,tvbnow,bttvb烤羊肉串还是不错的，是电烤的
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1 X0 U) J  Q7 S  W这个是盘丝饼，里面是豆沙馅，饼上真的是一圈圈细丝，非常细，也很脆，都是很小的一个饼，挺好吃的。
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这家店的店址6 @0 Z9 y! ]" V  l6 N
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) ]2 ?3 H1 Y7 |$ u( a3 Htvb now,tvbnow,bttvb店址：! l7 p2 x8 P6 |" ^) f; L. K9 x. A
北京东城区雍和宫大街185号
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