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標題: [中式食譜] 烧肉藏珠 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 05:17 PM     標題: 烧肉藏珠

配料: tvb now,tvbnow,bttvb1 \; C4 H4 x9 }0 W
猪肉1至1.25公斤,去壳板栗300克,植物油、酱油适量
6 ?' X3 \8 Z  }tvb now,tvbnow,bttvb特色:
7 J5 p7 x& v( y% {2 d烧肉衬板栗,宛如藏珠,香甜可口,且有润肺之功 % {- O. T' o$ H" E3 \; M3 o
操作: & Z( I) v& `1 {* d
猪肉(三花板肉或腿内均可)切块,板栗去壳及内皮,分成两片。把锅烧热,放入植物油,加葱花爆香,再放入板栗、猪肉烧炒片刻,再加入适量清水、酱油煮沸,转文火炖熟即可。
作者: hippy_123    時間: 2010-9-7 07:28 PM

一個美麗的名字。實際上,只是栗子煮豬肉。




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