標題:
[中式食譜]
参附鸽（鸳鸯戏水）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 05:17 PM
標題:
参附鸽（鸳鸯戏水）
配料：
l4 m1 @* }. r5 K$ [
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
2 r J3 w) e6 ]2 H1 ?
特色：
5.39.217.765 f( ]' Y5 B% O) @* c/ Q# y5 y( r( ?
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
" J B/ `; s* I I0 Y
操作：
5.39.217.761 Y l) n8 [. a2 x/ Q
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
