標題: [中式食譜] 木魚鹹肉薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-7 06:43 AM     標題: 木魚鹹肉薄餅

材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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( [0 g. T- Q4 X公仔箱論壇做法
& i2 g* s9 s( W1 e, C公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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' d& J$ r) ~& l9 F4 ?1 @3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb, i; l% ^' F. N. c! W

8 j% l2 p9 l# [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。, R, u! X6 K$ [8 Q# V9 d
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 5.39.217.761 E* q7 I) v* v4 M3 O6 R

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