標題:
[中式食譜]
木魚鹹肉薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-7 06:43 AM
標題:
木魚鹹肉薄餅
材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
% P4 q1 g; r% V: h
. _9 r; \- i. m3 T
做法
公仔箱論壇& y2 T8 \) d4 X3 `; g0 U$ y7 P- n
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
4 o3 r$ o9 }% a; P) x! F
; r" t/ f. v; ]) ~5 L' O7 m5 ^ f, b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
4 k! I7 n: C( C) c: ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 P" q9 H6 {) P' R: F! X
3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
1 D5 V/ r" n& D8 n
- r" _1 A0 j/ @2 _+ l$ w
4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb% P4 w% w4 L# b8 W$ }2 g2 W5 T/ Q: h
: ~, Q2 \& N* F公仔箱論壇
5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
. l& j5 n3 z& z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
