標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
公仔箱論壇- L0 E4 ]3 Q( C) \& ]6 ]' o
去水,去黃
- f1 q- G% @& S& etvb now,tvbnow,bttvb
5 g6 y) X- K4 z" Q公仔箱論壇
材料:
( @3 D" B) D, _+ b
雞骨草三兩
3 V+ Z& p. s4 [) J# T. I6 p. wtvb now,tvbnow,bttvb
鯽魚一條
- d( w0 {- q3 `2 a A; M3 H( j
豬橫二條
1 J( a6 K: N9 N6 ]3 @5.39.217.76
- D* n% D- w; J6 F
制法:
5.39.217.76/ ?" ~9 I4 y: ^5 t$ n, h
1)雞骨草,蜜棗,豬橫洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 ~, D8 l7 U1 g* e1 T# p
2)鯽魚,去鱗腮,棄腸臟,洗淨,掠乾水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水沖淨餘油腥。
0 e7 k' A* _# C+ P' W/ f# U/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)將材料全數入煲,加水十餘碗,武火至瀼,文火煲兩個小時,先將魚輕輕取出入碟,次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草,加鹽入湯調味,即可飲食。
! L. M! l @) `; m$ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 O) t/ s; H& d
葯理:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# S, n, j. g! t3 @, B) f5 v& T/ E
1)雞骨草,味微甘,藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效,可治濕熱黃疸,小便疼痛濕熱,胃部疼痛,風濕骨痛。
# g5 h9 D' w/ Y6 ?3 c
2)鯽魚,味性甘,藥性慢。有健脾去濕功效,可治尿少乏力,食少,浮脹,心腎水腫病。
6 k, M+ E) @! A# w7 \ {- a
3)豬橫,即豬脾臟,味瀝,藥性平和。有健脾胃,助消化,止渴功效,臨床可治療消化不良,糖尿消渴等症。
( O. J5 L1 x+ g5 Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 C1 T( H' \: v+ m" c
說明:
& l0 u, f8 ^# K2 k
1)雞骨草的種子有毒,煲湯時要揀干淨。
公仔箱論壇' L; W; M- F4 Q5 u1 e0 A
2)如果真是供糖尿病人飲用,本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0