標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
/ ?0 F6 L1 u# B5 a$ S% S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去水，去黃
5 X8 M# l" j) [( S; x
& v7 K; S6 p; M0 O0 p7 T
材料:
0 W$ o: Y# p8 _) H
雞骨草三兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ o( q( f6 d) h
鯽魚一條
' L2 C5 Y& E# o! M" k) G0 ^$ `4 Y9 F- ]tvb now,tvbnow,bttvb
豬橫二條
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 C0 |( l: r+ i( _1 Z# N% n6 T
* e1 p. i3 F7 G/ m
制法:
2 E& `' h- m& e6 {. c0 E# u
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
4 R: c+ |0 V* ?! m% |6 E
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
8 [& k4 W7 H" J, g# ^
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
8 J2 c0 f& r3 b! f( r+ d2 `* ?
6 V8 B! X7 N' A2 y; C4 H5.39.217.76
葯理:
3 f. W' Q5 q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
: b, b+ h: c0 `7 O7 } {$ f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# S9 g7 L9 \* n) g, a
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
s. u, N- Q& g
5.39.217.76/ @# A! \" ]' R
說明:
) ?9 x4 v, l% K& f2 u3 [6 z! k+ R
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
. [ n/ a% j- Y* ^& m公仔箱論壇
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
功效: