標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
, u1 y2 w1 L# G
去水，去黃
5 { Z2 }: o( {, }5 |公仔箱論壇
! X, w7 B1 x3 {+ \3 H$ O9 M/ K0 f( `tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F7 ]: }& r5 J* p9 b; S# h
雞骨草三兩
0 F' S: M) H' |! Mtvb now,tvbnow,bttvb
鯽魚一條
5.39.217.76% y, c: L- P9 k. p
豬橫二條
" @8 M7 g- I; A" `3 m8 `" i公仔箱論壇
b% a: r# }1 [# Y* j3 X! i公仔箱論壇
制法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 E: R+ g: {! X
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
, O" | j- v5 W0 v# v, O公仔箱論壇
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
9 r& p' F3 s% g$ z
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
8 {6 X& G2 O7 `$ r! e
公仔箱論壇4 T# U' p' A0 _3 D
葯理:
tvb now,tvbnow,bttvb% u2 |6 I( }3 O9 E+ I* i
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
' P9 D# a& `6 l+ R$ K. }
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
7 g) a3 O) i& O/ F; r
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ c3 p0 S1 p- f
8 W5 I7 r% v4 i% s6 M. f
說明:
6 R: F" g4 w$ d" W
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ y1 `, L( r( m
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
功效: , u1 y2 w1 L# G