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標題: [中式食譜] 滋味醬燜雞翼 [打印本頁]

作者: allinhairchung    時間: 2007-6-26 12:42 PM     標題: 滋味醬燜雞翼

材料:5.39.217.766 `. Q+ y: s9 _) M( H! G1 o# z
急凍雞中翼一斤
$ f$ t) G' ^4 K* M; f6 \. S5.39.217.76芫茜二棵/ Q& B" {- Y0 G: P% n
姜茸、蒜茸各一茶匙# M# y4 `$ ?% P7 T' b! p- l1 P
腐乳半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^) d6 x* T& J% {  P
磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' l# P) `9 S& M; X) Z/ r
豆瓣醬半茶匙
; Y+ r" W$ _1 U& a5.39.217.76   N% ?  [% T1 g9 J
調味料:5.39.217.76: q+ s4 o# C  g
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,( h3 G5 A8 `. e7 A; ^( }: `
水一杯  
8 A% J0 m& r" F* I+ X作法:
+ ]3 V: F7 `7 k" I公仔箱論壇1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
4 ]1 A/ K; H$ r' g/ |  ]  @5.39.217.762. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
: m: ]( v8 {% ~% D; t( T3 W3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
作者: jwxie518    時間: 2007-6-26 12:46 PM

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