椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。 " A; J1 q8 r M; w& U9 i: L西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 公仔箱論壇8 G0 E& ~- m( K B4 g: |1 p2 B) M8 t
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b; j5 c Y2 w! c7 K
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。
