朱古力清蛋糕材料*︰
$ B! c" q" e/ O" r( j! Z7 v# _9 D% E蛋  5個
/ y; k/ |0 B5 w( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克tvb now,tvbnow,bttvb, ^* e; X9 k4 p; n8 o
麵粉  60克
5 x9 h9 R$ y2 W- f朱古力粉(無糖) 15克
7 f' c, n- \# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% r1 S  K% `" x" j
鮮奶  25克0 c- r" S) V3 I. v, ?* t: h
集油/牛油(溶液) 25克
! _% ]% @! ]* s; @; F, ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ K" S( H. B2 \
芝士餡料:tvb now,tvbnow,bttvb; L' X% y/ J0 n7 V$ \. v: @. X4 S
忌廉芝士 200 克5.39.217.76, P5 O3 [& d+ l+ o
糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb( n$ }6 G, \! e
鮮奶  45克公仔箱論壇+ ~7 r" v, S) D8 G- |
魚膠粉  1大匙
! P0 M* K0 @( g. u! T4 ~' Q4 k5.39.217.76檸檬汁  10克tvb now,tvbnow,bttvb$ E' z2 j1 G) K9 {; k% J0 J; v8 p
水  2大匙
$ o# Q% ~- n  i% s( D5.39.217.76忌廉(打企)  250克
9 L' h  W- c: H  o1 \9 ~9 q! y5.39.217.76酒 適量
: a9 @% ]. @. N0 f4 E9 H( s鮮果 適量
  h/ \; A' e2 p% Y/ W* y5.39.217.76
1 v: l8 g- c8 O3 V8 L9 F$ H公仔箱論壇用具:
* _* s0 |) `, _& h3 X! ]tvb now,tvbnow,bttvb圓形模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 R6 g: c1 d2 S/ q
公仔箱論壇2 }* x6 k$ Y# G4 e: F/ i. e/ ~
朱古力清蛋糕製法:
7 @$ r: u/ u! N! c0 U. H1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( |; Q. ]+ q: A( T( f0 `: M
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。, w+ Z5 F# F* Y1 j$ S+ C
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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+ [4 J: `# `/ D& k( e9 jtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:
7 Q% z& D8 f+ ^1 h4 i8 d$ V# qtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。7 b$ w6 Z( b8 y9 |5 ^$ E+ i; s+ ?
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
8 c( l$ r5 x; F$ y0 @3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇; ~4 |$ p5 F( @$ x8 }% ]$ C! {! a
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。* Z! Y. r; g& w+ j