朱古力清蛋糕材料*︰
% S7 }& ^0 S! m7 M7 b蛋  5個
# S* G$ `! m# I! m! [- }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克2 j% B) f. R; {* I% Y$ C
麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 y9 m; ^. E( k  e2 O+ a0 u9 Z3 \
朱古力粉(無糖) 15克
* e3 ]+ w% N- @; [" G公仔箱論壇栗粉  25克5.39.217.76, X5 Z: f: L3 {' J
鮮奶  25克tvb now,tvbnow,bttvb4 O' o* E2 ]) Z" A4 P
集油/牛油(溶液) 25克  T( v' b1 c4 Y! B% ?4 h/ ?& N$ _
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芝士餡料:
/ P& E* J& f" v( g3 a) a5.39.217.76忌廉芝士 200 克5.39.217.76% e* k( W  j" V( ?' W' q$ I; {
糖  60克5.39.217.76  K+ I! X# \  I; K  V
鮮奶  45克
# Z: f' B4 P4 O' I, t7 c8 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉  1大匙
/ s: S! q" ]% ?1 a, [公仔箱論壇檸檬汁  10克
" R0 C% i# D, O! j2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙
+ w3 ?8 K$ u; ?% {  y5 ~公仔箱論壇忌廉(打企)  250克5.39.217.764 S2 o3 ]6 `& @2 j  h3 D: O2 E
酒 適量
# N4 U+ J/ B- B- O9 z鮮果 適量! J6 y3 u( m' V; i2 n* o1 w

. G$ T& d6 g2 Btvb now,tvbnow,bttvb用具:% K* W6 j6 [3 Y, Z4 ]
圓形模5.39.217.76" s; A% f4 |/ p+ L
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朱古力清蛋糕製法:5 e* `  W. o9 k
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇/ z# G! S; ]5 Z# D- Q3 U
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
+ Q( N+ L" m6 D' P* e公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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芝士蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb, n! a, h# ?2 y/ `  @
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。  K$ C! k$ K1 V
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)9 S; B; T0 S$ L4 M; m$ b2 c
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
( t2 [2 x( Q4 C+ z1 R5.39.217.764.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。9 a$ X% h7 k+ F7 u" p; e