朱古力清蛋糕材料*︰
- n8 T8 N4 B6 {+ z/ C7 }蛋  5個tvb now,tvbnow,bttvb3 I: `7 I+ L2 i
糖  75克5.39.217.76% p# o5 l- r$ |5 b
麵粉  60克( Q  _. _& i" q
朱古力粉(無糖) 15克
) m. B. B( |( _; ]tvb now,tvbnow,bttvb栗粉  25克5.39.217.764 q* B: n, r7 ^  `( X
鮮奶  25克
* S- X. C; W6 u& ~tvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克
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芝士餡料:
! ^8 M# Q7 e7 ^0 W# |; q8 S' a公仔箱論壇忌廉芝士 200 克
5 R3 }( n+ u; h0 r7 e+ H糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ _& y! W7 |/ L9 h' t
鮮奶  45克% t8 ^7 C4 G- k" k6 T6 n
魚膠粉  1大匙
& `/ I4 O) d& J7 a+ D! \, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  10克
9 h; x5 K! O. C1 \2 a4 m. W6 Y公仔箱論壇水  2大匙
8 x. W8 r+ e7 o; Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉(打企)  250克, r8 r* M& f- h) I
酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* j7 Q% `; |( `
鮮果 適量5.39.217.76* n$ [' v0 t: Y6 v& ?- I

* `; _6 i1 r1 B( w1 M' e1 y7 i: T5.39.217.76用具:
$ M+ ~* R& h; m# o, N+ {- T( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形模; j' A& W, Z5 r: d

: m0 W1 _: e: l! V) Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕製法:公仔箱論壇3 R1 \+ ?" |7 W0 l
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 3 u- ]3 Y( N- m  C3 A
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb$ g' T$ R$ f% B9 j
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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芝士蛋糕製法:6 Z2 z$ a# a0 p6 I
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。公仔箱論壇& i8 M: y0 @" {0 i8 t
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)! v2 v) \" q4 Z/ P, y  k- f: H- ^$ i
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
6 C2 J4 d. |& G% Q* @( Z% ]* n4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 j0 @) J* J+ M5 S1 \& ~