材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ l, Y7 i+ Q! a/ `, k' Z5 B- l4 o9 e
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X! s( m1 e6 K' @/ j* F; h
                咖啡粉 2 小匙
& e" \6 f. A+ b* {" g8 B5.39.217.76內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ 5.39.217.76. [' Y3 u% T6 _% z+ w$ ?
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 x. R1 @" U
作法：
$ Y8 i6 Q9 g( r& T; J* F6 s◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
; f! g8 ]% I/ \& ]  ^# y4 ~1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
/ F& |; e, [: Y" _4 |1 F2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 ( t' `* s: C: u0 M3 s: X2 g* Q% X
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 ( G2 c5 R$ s; w
3.將(1)加到(2)中拌勻。 9 u7 G* d. O- s5 o. s: r% H# a
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 E/ _* R% J- K1 Q% M
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
/ u' Q6 q# q7 J+ x＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
6 }1 q' M( e6 l) Y◎ 內餡
/ e) e; |1 j6 ~$ x  X1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
; X9 d) ]4 A+ t7 B# H  ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
' e- ~) }$ h6 P2 f4 v8 n+ t7 P! y; B5.39.217.763.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 4 p! Y2 m) l6 f4 {' h
4.優格加到(3)中混勻。 - W5 l* _$ }  G$ k0 f
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y* G1 l/ E; a
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
) ?7 n" k# `; }; W$ e0 u  }公仔箱論壇◎組合 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  i) R8 t6 w, [" X
1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb' {! l: s- G: ^# B) R. f1 [/ o
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇% L- E' ?! w1 X
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
+ r& y- ?. ?, C5.39.217.764.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 % G% G: e+ M. D/ a9 C3 o
   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- O; L1 f/ A% Q" |
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 公仔箱論壇1 x# B: K. R7 @' |
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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