材料： . k. ?4 C3 R- |/ L8 w' A6 L
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
% s) b# o. o% H! A5.39.217.76                咖啡粉 2 小匙
' r4 A! j+ T1 g, M) A3 M內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
) B, w. J0 y* X  j3 A/ Q            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 公仔箱論壇# c! F0 {( E: j
作法：
4 Q( \5 k; J6 y2 U5 S公仔箱論壇◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
. A2 y; O2 z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
  L6 D; o8 A" c2 n6 U( A) g5.39.217.762.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
& h1 L3 C3 H$ u6 w# B: p! j% u5.39.217.76＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
! n) `* X) Z" \* Y" t5.39.217.763.將(1)加到(2)中拌勻。 公仔箱論壇$ O' W! ]+ T1 x  O* R2 ~/ b
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 公仔箱論壇1 h5 M. g5 x1 w( D( Z- V" c
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
0 Q" ], ^+ a+ P# ?& i" b: i5.39.217.76＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 * H, G, H" I( J4 i, C
◎ 內餡 " ]% v; }3 O0 y' t. b1 q
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
& V* B# k9 c8 O9 {& I  l: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
1 Z/ t3 V) s  D. n1 `公仔箱論壇3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 2 H0 C% N3 O) M4 i
4.優格加到(3)中混勻。
2 E2 D* ^* `: N' I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! l* X8 i5 j% r$ S9 m
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 tvb now,tvbnow,bttvb% X' c( q/ j$ P
◎組合
& o! `7 y5 t% I( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
6 j$ w  r/ Z4 ]# p, _公仔箱論壇2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇; w' a0 G( p+ a, ]3 `& \% R
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
5 s/ e/ B7 `0 t2 F4 f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
% S, M& C  t) ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
6 r# A  x7 B* o( n8 \4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 5.39.217.763 r. N. g; a1 g& M6 A  J0 [
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% m# u7 x" Q( i6 \5 `