材料：
$ A- G8 C# j% [$ m1 \7 e1 [5 T蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 . z0 C7 ^0 J6 i9 R9 I
                咖啡粉 2 小匙
7 `4 W# r1 f- ~4 k內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
* g6 P- v) a5 A& W8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） : m( j  \- y) n  x8 c
作法：
! P- y2 [1 r- C3 J& |( d; l) Z◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
1 Q) X# p  h/ u8 l1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
) j: Q( N+ ?, d( p' A& O2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 C2 R* R: e" S7 C9 v
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
9 S; ~# O; m6 y" G3 _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)加到(2)中拌勻。 * q3 l% _$ G! h7 m7 r
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 ( O' X( k3 m0 P% k: t
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
- E4 T* L! c! J4 W4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 公仔箱論壇( T, R2 Y6 F7 _, m8 q
◎ 內餡 公仔箱論壇- T$ U" k( }- ^0 G
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 # Y. ^4 i# S% U" y: K8 E  o) U9 i
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
# S, Y- d" A" W2 M/ G3 v8 }5 A5.39.217.763.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 公仔箱論壇5 P2 H% V3 k! A+ ]* r! E/ @0 |# K
4.優格加到(3)中混勻。
1 V* }# ~. o" L; s! w: }/ L公仔箱論壇5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
: S: w; ?4 y1 i) T0 v7 o( `tvb now,tvbnow,bttvb＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M  t( ~* D6 j- d0 p
◎組合
8 e" C: X+ k5 ^1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
& T' ~! m" D# b. Y0 L' ?公仔箱論壇2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
  I$ c# m; ]) |6 d5.39.217.763.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
1 t* g% u3 E  l' k4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 1 h% a, X% S; |: S( n- A
   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
, g8 _: F2 A+ w8 a$ f8 w# O* Qtvb now,tvbnow,bttvbPS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
, z# E: M( }& @5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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