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包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報） ' R. D+ k1 \' H3 \8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 Y6 W( f6 @, ]5 W 4 t: C- k$ X8 k: E4 S3 _2 u9 D( G趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）5.39.217.760 A, m9 [4 v& e, ]9 d6 K
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2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# x! a/ C# K' z9 f5 h2 W- H) ?% ] b) }
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3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報） 2 I" H V9 B1 A( ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb 0 b' o7 ?+ K2 J7 g9 r2 [2 m+ _' Q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; u4 Z9 w" ^8 ~" H7 b' M" V" j" S5.39.217.764. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報） # n/ N: R4 D' V" e( |: u+ O- n ^! ^1 G: O
薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。 8 e; L v. N7 v+ Q: R9 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ^- }$ u9 k% F% L1 \1 Z
趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 u# d2 ]- h5 ~8 O
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老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。 4 F, ?- |8 p0 |+ d |; I( j2 t9 G& S. n% f3 \* b
知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。4 @' z; y& s# v! z. x
, h0 `! q. `8 utvb now,tvbnow,bttvb她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. C" D ^& @
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生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。作者: none2008 時間: 2010-9-5 06:03 PM
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公仔箱論壇; z4 j6 J# a* I7 a 1#咖啡愛奶茶作者: sss520520 時間: 2010-9-6 05:35 PM
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