標題:
吹海风尝海鲜 肯定味蕾大开
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-2 10:17 PM
標題:
吹海风尝海鲜 肯定味蕾大开
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林秀丽与吴汶隆及王振福大力推荐该海鲜村的各项美食。
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百花让香荔（28令吉）－－以香荔的甜味配鱼丸，味道适中，可说是老少咸宜。
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一帆又顺风（红鱼）（每100克是4令吉50仙）－－由这海鲜村所推出的清蒸红鱼带着“顺风”的意头，其新鲜及顺口的味道肯定让你回味无穷。
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银丝烩花蟹（市价）－－新鲜的花蟹一上桌即引起食客们的注意，恨不得立刻吃完所有的食物。
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海霸龙虾球（每100克18令吉）－－精选的美味龙虾，再加上巨型龙虾壳的摆设，肯定让你胃口大开。
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泰式虾姑肉（10令吉）－－集酸辣两种味道为一体的食物，是享用海鲜不可缺少的美味食物之一。
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越南明虾球（28令吉）－－在北海区内少见的越来风味，食味的酸味正好刺激食欲，味合一家大小一起享用
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晒油苏东仔（10令吉）－－直接由海边渔夫所供应的苏东经常烹调后，味道清香，口感十足。
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罗汉宴会素（8令吉）－－别以为海鲜村只有海上食物，连准备的素食也是那么的好吃。
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报导/摄影：陈怡铭
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讲到海鲜，威南淡汶的海鲜村一定的浮现在脑海里，但是您可能不知位于北海峇眼阿占清洁海滨的龙虾村除了食物的美味，更物有所值，不信？就来试试吧！
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自然环境用餐
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撇开食物的特色不说，就是可以一边靠近海边享用美食，一边欣赏海风迎面而来的轻抚，这种自然的环境下肯定使你的食欲大增，心情也随之开朗！
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龙虾村更是当地多家海鲜村中，备受食客们喜爱及大力推荐的海洋酒家，因为在这里除了可以享用到一流的海鲜之外，也可藉其靠近海边的位子，与一家人或三、五位好友，或一对情侣吹吹自然的海风，却是独一无二的享受！
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以龙虾为主题
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北海龙虾村的东主林国财及林秀丽夫妇表示，海鲜的煮法绝非一成不变的，尤其是目前充满竞争的时代里，更必须求变求新，不断的创新才能够成为饮食业里的领导者。
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他说，龙虾向来都被人们认为是海鲜的极品，是所有海鲜食物当中最广受欢迎的，但也是价格相当高的一种食物，他希望能够以龙虾为其海鲜村的主题，让所有的食客们都能够以实惠的价格来享用到一顿丰富的龙虾餐。
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除了强调煮法有创意之外，该海鲜村的总厨吴汶隆也在食物的摆设方面下了很大的功夫，以便具备了色、香、味的优势，吸引顾客。
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由於他曾在星级酒店如香格里拉等地方学习厨艺，因此深知海鲜食物除了美味之外，也可以在摆设作出创新，让食物拥有更丰富的色彩，必能够增加食客们的食欲。
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吴汶隆本身拥有经过20年的厨艺经验，同时他也经常与该海鲜村的其他厨师交流及交换意见，此举往往都能够擦出不同的火花及获得意外的收获。
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龙虾村海鲜酒家
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地点：北海峇眼亚占海边
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营业时间：10.00am至12.00pm
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联络电话：016-4322833
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