標題:
[美食介紹]
米马河菜馆 [17P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-2 09:55 PM
標題:
米马河菜馆 [17P]
老早就听同事说某地的木桶猪脚很好吃，见他天天挂在嘴边，心想着应该挺好吃。或许是期望太高，导致失望太大，觉得还好，并没有如此传神。但是这家店生意兴隆到是真，还好我们来得早，要不然也要在楼下排队等待。
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话说，这家店的环境真的不咋滴，3层楼，过道很窄。进到包厢后，一股浓重的油烟气弥漫了整个空间，只好打开窗，大开风扇和空调，把臭气都往外排。和大排档的感觉一样。
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主角上场了，热腾腾的猪脚，用手抓着有点烫。口感比较酥脆，味道算还行。说上特别好吃，我没有这样的感觉。我倒反觉得本草苑的猪脚比较好吃，因为那里的猪脚是用很多种中药煨出来的，猪脚饱满不腻，弹口滑嫩，营养较高。而这里明显用油炸得酥酥脆脆的，我比较反感吃这种油气过重的东西。
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普通得再也普通不过的芥菜扇贝汤
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干煸四季豆，好咸
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酸粉，这里的酸粉偏甜，而那个甜味……让我感觉很不天然，吃起来怪怪的。
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粉不够入味，里面的脆皮什么的没敢吃，黄瓜不够脆。
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肠还不错，下面垫着的豆芽入味不足
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大家都说这个好吃，可是我怎么不觉得呢？中规中矩吧。
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牛杂，牛杂不怎么敢吃，下面垫着的豆芽同样入围不足，也就是不香。
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白切鹅杂，这个看起来比较干净，但是杂类还是不怎么刚吃。味道还好
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醋溜土豆丝，酸味算够了，中规中矩。
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白切助手，还好把，主要看蘸料好不好，但是蘸料没给我太深刻的印象，只吃了一块。
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拍黄瓜，不是很得，过酸
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酒鬼花生？还是酒鬼玉米？没吃，厌恶这种炸过的东西。
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