標題:
[中式食譜]
煎釀日式炸豆腐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-2 09:45 PM
標題:
煎釀日式炸豆腐
$ Z8 U o/ B8 @/ I
材料
: m5 R$ o$ R7 A/ w* R
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
' W: G$ x2 z8 A2 Z. D4 a& p4 C
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
( Y' R* i" G6 q) r% E& n公仔箱論壇
調味
tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 I: p- U7 |- S1 D" U
芡汁：
1 ~/ K1 {' A2 l6 _3 M
蠔油 3 湯匙
2 A' Z: G9 V& Ytvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉 1 湯匙
# y' i l$ @/ D2 k9 ^公仔箱論壇
粟粉 1 ½ 茶匙
/ ~9 {0 J! U8 l1 g/ s
水 125 毫升 [½ 杯]
0 t5 {& y5 \' `& O4 d
製法
! ~; Y4 o8 ~% K, N" k2 J; F" C. n公仔箱論壇
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 L" k3 c9 g+ h5.39.217.76
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ Z8 U o/ B8 @/ I