標題:
[西式食譜]
生菜新香鰻魚卷
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作者:
nt1972
時間:
2010-9-1 12:05 PM
標題:
生菜新香鰻魚卷
材料
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生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克（切絲）、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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做法
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1.開大火煲滾水，放入生菜浸至軟身即撈起過冷河，然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物，切件。
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3.將木魚花放置碟中，放上卷物，吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-9-1 02:54 PM
多謝資料
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