標題:
[西式食譜]
溫泉玉子鰻魚沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-1 12:03 PM
標題:
溫泉玉子鰻魚沙律
材料
& g. F6 F0 H- L( @- i3 k7 v
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙
4 y" h1 Z5 A5 X- B5.39.217.76
5 n3 L; G! k" a$ e6 K5 _5.39.217.76
+ P# A7 V- Z4 L3 o+ h公仔箱論壇
做法
5.39.217.76. t6 ` l& B9 e1 Q) e
1.將車厘茄去椗切開邊。
2 [) ?6 V; n) v: B; p9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E6 [! @5 a+ g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) h7 O8 p. |3 l3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 z) j; d$ S8 _& ]$ A X: I. m
3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
/ U" {9 m+ a3 h* h; T公仔箱論壇
, ]2 \8 J# I2 m7 S# g5 F$ y5.39.217.76
4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 t6 x0 m9 f' }8 A, {
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-1 02:56 PM
多謝資料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
