標題: [甜品] 機製軟滑雙莓雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-30 10:35 AM     標題: 機製軟滑雙莓雪糕

材料1 F0 ^5 v! r$ }1 f
藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓（裝飾用） 50克工具：雪糕機、攪拌機、保鮮紙5.39.217.76% [: X5 V6 [8 S2 w/ M2 _& P$ Z

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1.雪糕機內膽用膠袋包住，放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中，打至均勻。- ^9 c5 B9 \2 ^
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2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙，放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽，放回雪糕機內，放入旋轉軸，放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出，經雪糕機蓋頂口倒入內膽。
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& M+ F* ^9 y3 g2 V公仔箱論壇3.順時針轉動 3分鐘，停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb( B& v8 E4 ?4 c8 |3 Y; F# ]" m2 j

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-30 11:36 AM

感謝信息。

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