Board logo

標題: [美食介紹] 西安最牛小吃店大盘点[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-29 12:55 AM     標題: 西安最牛小吃店大盘点[13P]

NO.1 柳巷面 牛气指数:★★★★★) b( `3 n0 }* u7 l( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* w3 ?. ^# Z# \; Q2 ?4 I, `
  柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。 柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的,后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁,现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来,义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。 在店内交了票子,领了牌子,抢了位子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! n; }+ M& I. H1 o' q+ H

7 P+ W* b4 N: N4 P5 otvb now,tvbnow,bttvb  就可以等待美味的面了,面粗又很劲道,建议胃不好、牙口不好、年纪大的人别来(嘻嘻,削减抢面对手阵容),臊子是大块的牛肉,味道浓郁。如嗜肉,可添两块钱加一份。 除此之外,初来者需要做好的心理准备是:1.女服务员嗓门很大,叫号的时候吼秦腔一样;2.盛面汤的碗有时候会被服务员扔飞碟一样扔到桌子上;3.服务员很忙,一般店内的铝壶里有面汤,可以自己动手。 另外弱弱地问一句:柳巷面,看在老食客对你不离不弃的份上,能不能对大家温柔点儿?+ T7 P0 x: e9 Z9 @
tvb now,tvbnow,bttvb# B$ ^/ G" t# c# |& X
  藏匿地点:案板街18号吉庆大厦吉庆巷
0 X3 {* E! s, L1 K
$ A5 K; L6 _" w% m* ~7 v, O' [& etvb now,tvbnow,bttvb  售卖时间:11:00-19:00
8 y+ O9 s- V0 t$ Q1 a: k9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 R9 s8 W! J* ?: `, d8 c* X, a
  经典搭配:面(5元/小碗,6元/大碗)+一份肉(2元)+冰峰(1元)公仔箱論壇$ {% _, g: K2 a; ~$ s4 M
; C+ \) l3 x, H' y8 t# V6 b  J8 W
5.39.217.762 X9 I, i, j9 U6 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 o2 M. Y) x6 Q

) F; C/ t/ B& u, x# t5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" J( `, O. g% U" h: o, j0 |

* A6 N* U7 E* J- O+ F3 L% Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 m- q/ m, R+ u+ j6 `; R' g公仔箱論壇NO.2 秦豫肉夹馍 牛气指数:★★★★☆
" @3 }# v( |! Y% w2 u5 n公仔箱論壇
( u4 K: Z0 o3 Y9 X5 H- a% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柏树林道路拓宽的时候,秦豫搬到了东木头市。 若问起西安最地道美味的肉夹馍,有人会答樊记,有人会答东关吉祥,也有人会说王魁。但我认为秦豫的独特不仅在于口味,而在于秦豫这许多年来从未开过分店,每天的肉夹馍也只是限量供应。一次中午一点钟路过,有幸买到了倒数第二个馍,后面只有一个人买到了,再然后即便你叫天也没有了。
0 w5 w9 ]0 g/ e- e$ L0 k$ ]
, [; D, T' Z( O3 |/ b$ t  t. c5.39.217.76  仅这种气定神闲,宠辱不惊的风范,怕是已经拔得头筹。 秦豫的馍个头很大,烙出来火色非常匀称漂亮。馍皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,用刀剖开,加入火功到家,陈年老汤煮制的腊汁肉,“肥而不腻,瘦而不柴”,说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍,再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤,那叫一个满足!, z7 Y" U9 ]. v2 c' m# g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' b* @* d3 N3 f3 {" z) l
  藏匿地点:东木头市19号
7 r0 o" f4 e' D+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H+ c4 a# y; d  售卖时间:7:00-14:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 l! T# n2 ^" {1 a
% A1 m. }+ M& m8 B( O- J6 F
  经典搭配:肉夹馍(2.5元/个)+粉丝汤(2元/碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& J- K& O& B0 M7 ^  f1 L' I6 x

( u% J# Q. k* R* m
, `4 w: s+ r/ G' o( H 3 P8 D) ?7 P" m# f* O% |  b- K
NO.3李老三腊牛肉夹馍 牛气指数:★★★★☆
0 E% `* c5 r' {4 p( |8 x* S( e% X; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% y0 H8 j. v& U2 j9 R8 r
  从前经过李老三时,总好奇为什么这家店一到下午两三点钟就摆出一块“对不起,卖完了”的牌子来,一次中午路过,看见门口的长龙,终于忍不住钻进去排了次队。这次,终于彻悟。 肥瘦相间的腊牛肉,满满地夹在烧饼里,鲜香爽滑,韧劲恰到好处。一个腊牛肉夹馍,再配上一碗热气腾腾的汤,就是一顿绝好的午餐。粉丝汤也好杂肝汤也好,保管你一开口就停不下来,直到把碗喝个底儿朝天,抹一把额头上的汗珠,大呼痛快!然后摸摸鼓鼓的肚皮,满意而去。 不过让人无限郁闷的是,后来去几次都是刚到我就没饼了。而晚上去李老三又铁定吃不上,看见门口售罄的牌子和里面悠闲聊天打牌的伙计就恨得牙痒痒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 d- K8 y- }: _! Z, p1 A

+ C' ~( W7 V5 U; Y' r8 B5.39.217.76  藏匿地点:南梢门什字东北: C  e( r3 _' g  `9 c- D& p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: ?) y& t4 k- W( d- `; A% T
  售卖时间:10:00-14:00 经典搭配:腊牛肉夹馍(4元/个)+杂肝汤(3元/碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& m6 f' q& `( o* V# ]

8 t( }) c" z  @% c9 B6 n
: x1 k+ R& W' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 O5 n" A9 C3 a5 u5 ~/ ]tvb now,tvbnow,bttvbNO.4 贺氏手擀粉 牛气指数:★★★★
$ B# A/ k, Y4 p9 `: d) @tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. r' _) {. A5 x) \; x
  除了陕西本地的特色,最让老陕垂涎的当然要数川味了。这家四川人家的手擀粉在西安已开张三年,不管在不在饭点儿,小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。 这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫,卖相则很像冒菜。吃前得先选菜,像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串,1元3串,选好后统统交给服务员,加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚,这家是典型的川味,所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌,坐等叫号就行了。 小店不大,至多只能坐下20号人,所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。前几日中午饭点儿有家媒体去采访,有几个女孩非常无奈地说:“你们别宣传了,本来就挤不进去吃不上,以后就更没的吃了!”真让人同情。
! }2 e4 [" \3 D, T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 _, [* D/ f
  藏匿地点:东大街百盛西门对面
5 t, p0 y) J( T7 u# c公仔箱論壇
4 f2 C! G$ x3 ]4 }7 H; x/ {  售卖时间:10:00-17:00 经典搭配:菜(3串/元)+羊血+手擀粉
0 R; l3 b6 `! U* p) y2 i: @' O. }tvb now,tvbnow,bttvb0 u% ~. I4 q' C* Y
  4 m7 z$ \0 I# v; b
NO.5 老阎家手工绿菜面 牛气指数:★★★★
* G3 ]1 g+ M( L! e4 i5 G# gtvb now,tvbnow,bttvb4 X$ Y+ U3 a0 B' ^. Q2 ~4 o
  饭点往草场坡的“坡”上望去,浩浩汤汤的两列小轿车中,有很多都是奔着“坡”腰上的一家小店去的,不惜冒着被贴“黄条”的危险,去坡半腰,为的是吃碗四、五元的菠菜面。 这家面馆叫“老阎家手工绿菜面”,味道极正宗的长安油泼哨子面,绿面条、红辣子,臊子香面劲道。但小店内环境实在让人不敢恭维,座位也屈指可数,饭点去的时候,许多人就得端着小凳子围坐在店口端着碗吃。 端面的是个女孩,记忆力超强,只消说一遍,不管你是大碗还是小碗,油泼还是臊子,一准记得分毫不差。心急的顾客催起来,小姑娘红口白牙理由充分:“面总得一碗一碗做吧?轮到你时肯定给你端去!” 即便有点不爽也得忍者,谁让咱好这一口呢!
8 ~, ?9 t: N" a$ d" N9 [  L/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z+ i( M: d2 y2 }5.39.217.76  藏匿地点:草场坡沿坡而上三分之一处路北
, S; G; P! n0 L- F& p
0 [9 t( \) n# `4 b5 G公仔箱論壇  售卖时间:11:00-23:00 经典搭配:肉臊子面(小碗4.5元,大腕5.5元)+免.费面汤数碗* S5 q, K- t. J0 ^+ `

- O; S0 D: r- t2 W+ m. [tvb now,tvbnow,bttvb" y" R4 r8 O# y! Y: K  ^
 : \$ I( ?/ E1 R2 E" s% P7 s: F
NO.6 定家小酥肉 牛气指数:★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb1 m! ?  _: B' f$ T5 C& H
公仔箱論壇+ ]  @  e- n5 \# W) @+ w( Z6 @
  对初次去定家寻鲜的人而言,定家着实让人好找。不过在回坊内穿街过巷,很有种在老西安淘宝的感觉。
; v" N0 e) o; a! n
! r- |5 |' Y6 t3 U0 M7 D- Z公仔箱論壇  定家小酥肉在大皮院里有些年头了,从前一碗肉卖5块,后来涨到6块,再到现在的7块。价钱变了,但味儿没走形。
- T6 Y$ c! c' e- Ztvb now,tvbnow,bttvb# b+ V+ O8 |9 D
  这儿的小酥肉,是用牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着。碗看起来不大,但肉的分量很足。如果是两女伴,一份足矣。别急着动筷子,小心烫嘴,淋点儿辣子,解腻又增香,再就碗米饭,喝两口酸梅汤,那滋味,绝对把你美得没话说。- l& R8 M0 H4 K# \0 }6 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 s0 E6 X! h: {( O
  藏匿地点:大皮院与北广济街的交叉口东北角
% h$ w; B; d: F" T- e% Z* ]$ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {4 C' ?+ p. z' }  f
  售卖时间:7:00-21:00 经典搭配:小酥肉(7元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯)公仔箱論壇+ ^5 e* I7 w; A
5.39.217.76+ u- ^* q8 c  \( w

1 T" X1 j& M! n5 @+ ZNO.7 乐乐餐厅 牛气指数:★★★tvb now,tvbnow,bttvb. o" H& j+ E7 ?! f$ D' @

0 M! _1 \, t  g: K6 v3 w5.39.217.76  这么多年,乐乐走的都是大众家常菜路线,价格适中却口感上乘,所以生意自然相当火爆了。 强烈推荐乐乐烧排骨,味道美分量足,但是过了下午五点就不要奢望了,一般都会卖完。另外,乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都值得一试。不仅菜的卖相不错,盛菜的盘子也很有特色,装排骨的盘子周围就有一圈骨头,很有意思。菜品的配菜很多,排骨里面就有青辣椒,玉兰片,蒜苗,颜色搭配得不错,看起来让人比较有食欲。 至于服务,平均叫服务员三次才会有点儿反应,让人比较光火,不过看看门外排队的长龙也就知足了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w$ l7 u: q, B( H

; E. t3 `* b3 n% f( i  藏匿地点:南门里湘子庙街11-A号
$ q2 u- o8 t( _7 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( w! h5 w* ^1 t% r% T  ^: g
  售卖时间:11:00-21:30 经典搭配:乐乐烧排骨(18元),乐乐带鱼(17元),糖醋里脊(14元),乐乐煎转茄子(8元)。5.39.217.76; W- t  W  E( o1 f8 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- M7 S; }, G% `
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% x, h/ N4 N% I/ Y$ L0 S6 p
NO.8 九龙麻辣烫 牛气指数:★★★
. Q) P0 l( T& Q( b& F8 G) ~) \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 O0 K5 v5 ]: \! s- Q
  说起九龙麻辣烫,经常活动在交大和理工大一带的人怕是再熟悉不过了。附近大学生是这家麻辣烫的主要客源,一到晚上,店口总会坐满等位的人们(店家提供等候座位)。 和大多数麻辣烫一样,九龙的汤底也是免.费的,不过商家倒不敷衍,鸳鸯锅端上来,白汤鲜香,红汤香辣。点单菜也不含糊,午餐肉用的是上海梅林牌,鱼也片得很细心。菜架上的串串很新鲜,麻酱调得尤其好,非常香。 从前的九龙是交大商场里的一个街边露天排档,夏天吃饭像蒸桑拿,一个大电扇对着大汗淋漓的人们呼呼地吹着。后来交大商场改造了,九龙的生意越来越好,搬进了很大的门面,也有了空调。不变的依旧是味道,尤其对于鉴证着它变迁的人们而言,有种说不出的浓浓的满足。tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 I! r, P0 a0 d& i5 P" ~
公仔箱論壇0 b  Y* J* e$ k7 I9 H+ Z
  藏匿地点:咸宁西路38号理工大南门外售卖时间:10:00-00:00
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-29 10:09 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0