標題:
[中式食譜]
水晶蝦仁
[打印本頁]
作者:
david460
時間:
2007-6-23 11:35 AM
標題:
水晶蝦仁
材料
9 b" l( c* ]6 K; @+ i% l5.39.217.76
1 Z2 p2 n! r' ^/ O
明蝦
+ m I- i: @0 R4 T. ]2 ttvb now,tvbnow,bttvb
太白粉
tvb now,tvbnow,bttvb& E X5 c8 R9 W% n; Z2 |- Y
' J& U3 a; }2 {/ v1 k2 `公仔箱論壇
紅蘿蔔 鹽
公仔箱論壇1 Z0 b! v- a* w1 a" S
蔥
1 A$ Q# G. k6 a1 w2 M% `公仔箱論壇
沙拉油
0 {# M% e' @; htvb now,tvbnow,bttvb
料理程序:
" S$ B5 V! t9 H. x" w
5 h4 S. D* T- x1 Z! {6 ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
" ~" Q7 ]# D ^) w3 r
2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
5.39.217.761 l' G8 [' B8 s8 e8 W" u
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
8 I7 D9 n; ?& h6 D% u) p
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
作者:
coelacanth5
時間:
2007-8-7 02:32 PM
i like this dish
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料