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標題: [中式食譜] 滋補靚湯 [打印本頁]

作者: david460 時間: 2007-6-23 11:30 AM 標題: 滋補靚湯

材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢; L0 l# N: {+ p& {9 C4 @' G

玉竹5錢公仔箱論壇5 i' p$ c. ~% A( K0 F
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陳皮1角5.39.217.76! ^9 ^/ ?# k( h& @  l$ i

紅棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 ^5 J  P: A$ y3 ?

竹絲雞1隻5.39.217.765 ]0 ]6 D* U9 H2 I
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水約12碗公仔箱論壇; v, E$ F: W* Y- b% H4 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' v% ?3 ^$ p7 A
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U6 H3 i' x, s
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* b/ H, [& U' ^0 Q9 r
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5.39.217.76& O# T. ]3 {# [  |4 {: x) e
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功效：1 h; A2 A* }2 \, P( R& |
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。

作者: cheecheong88 時間: 2007-6-27 05:00 PM

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