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標題: [中式食譜] 滋補靚湯 [打印本頁]

作者: david460    時間: 2007-6-23 11:30 AM     標題: 滋補靚湯

材料:( 4-5 人份)公仔箱論壇" s. e# |9 E# R; v0 d7 ^% v
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北沙參5錢6 C$ s! W4 \. g# U* e4 F4 _( t

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陳皮1角5.39.217.76- c- t0 \  v5 A& K$ i' G9 a7 e# X

6 \- U4 a( P* U! v7 _2 btvb now,tvbnow,bttvb紅棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb; t& z) q' e4 O. r; ?  c

5 c  ~4 C' {1 c' c1 n7 @  ^) \竹絲雞1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 q+ Z! L/ Y* p$ t. K3 F

3 J. a% s$ r1 r* x* J. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗) O  j3 o: ]' {  S; c- x( e
 
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做法:
+ ?7 H8 z) H$ m' L, R/ t1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
, q1 j! p" l& p1 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5.39.217.76; y/ ~, T: _+ ]5 i  i9 f
3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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0 v7 a4 D& l7 R4 Z+ |  p& B4 r公仔箱論壇功效:
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
作者: cheecheong88    時間: 2007-6-27 05:00 PM

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