公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-27 12:32 AM 標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

7 r, ?. l* ~ y$ M3 B9 o

约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
& Y, d, N7 \/ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B9 ]( ^- V* O# K
巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。tvb now,tvbnow,bttvb# E! _2 r- r& n) d1 I9 O
公仔箱論壇+ l% G: p3 J# _# `# A

( _: d) [% T( |! j, s% M0 M# b+ A [
+ H7 W7 R- t& B$ K4 `
在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。

餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。

进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
% ? z/ }9 |: T! C7 [" g8 m# i

进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ q$ w' _# n/ ?
他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”
2 _2 ?, V$ W7 u3 |) M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* T8 z7 S* U5 d
公仔箱論壇8 f( O# b/ X) S. `+ y% N
老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。4 z# q! x9 X9 U8 ]& N+ w

tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ H' G7 o$ W- o( c' @
$ r% g: U$ r9 I
葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味
3 s' z; k' {! @/ n6 q

6 B" Y- f. U% n8 @0 I' @: F* [
5.39.217.76' `# H- \6 w M
传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。2 G2 a5 ~: Z6 _
D. N# F- y( R$ h- G, x3 q) @$ V

- ^( t$ [. c$ Y& g$ l r2 {9 n/ Q
我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 {$ q6 w! x4 J+ \4 j' N
tvb now,tvbnow,bttvb: D2 a6 P6 [+ \+ U1 P W) {/ x7 ~2 I

5.39.217.76" ]0 d: C0 ~/ `3 ^0 ?

辣炒文蛤5.39.217.761 b6 C) K3 I, o/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 \# b4 J2 m! V+ H

tvb now,tvbnow,bttvb9 V, d; `$ A2 R( i2 \) d0 f# n; l8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# j* @; J' p/ @* x
剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' Z- E6 ^/ ] P: Z Y7 } i
tvb now,tvbnow,bttvb6 S( U. i3 o0 E, P- F, A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 F9 c7 y8 l& J' T! i4 T
5.39.217.76: m& o' Y2 X1 _9 n5 U
改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。公仔箱論壇2 R) L) T( U4 M+ m7 h! q
. A$ ?9 a5 U0 L, @7 D1 [& j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, w7 A9 L7 Q6 Z2 g0 m$ d7 g
豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。

5.39.217.76* p, w7 B) Q( P2 H. a1 }, F

苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 M) _6 I) s J4 f

炝炒圆白菜! h* M2 g8 Z) u. X% {- w7 j/ E0 z

( h1 N9 ]7 S% ]1 Z/ K

芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶5.39.217.76) k3 ^; m. B! l# K8 ?5 v

0 Q' s" u- S: I R" W. q J, F9 U& D

好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！5.39.217.76: u- }( t" w0 P

) g$ S, z. | n, A
1 _' s7 Y( Q+ b6 G# Y9 G8 h
太好吃了，我又不得不多吃了几口。

5.39.217.765 X3 @' |) i6 h+ x2 a7 e
这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。
$ ?/ B* p0 u1 X) U% ?+ Y2 M& a4 u
他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。

5.39.217.76" _/ M7 T8 U9 W% g9 A

掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。

店址及人均消费
, L5 G9 `& H& j4 k% j* n
店址：
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

作者: jowyn 時間: 2010-8-30 06:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)