標題:
[美食介紹]
食薄餅暢遊羅馬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-26 08:41 AM
標題:
食薄餅暢遊羅馬
公仔箱論壇/ Z6 J8 _/ j$ y3 h
羅馬麵包條 $62
0 q: @9 L5 e# R5 c
公仔箱論壇+ F' J0 b8 W; ^4 @3 G" f
: b2 N& L4 ~5 ^& X) y: L3 ]
卡西奧黑椒意粉 $99
7 K" ?7 g ~8 z# s9 [
' T9 R A% B- P; C
意大利菜一向受香港人歡迎，其飲食文化崇尚簡單、自然、樸實，作為意大利首都的羅馬，其地方菜更具多樣性，包含了以番茄、橄欖及薄荷等炮製的典型羅馬菜式，亦有受世界頂尖水平廚藝影響的菜式，當然少不了大量菜蔬及香葉，配合意大利菜追求簡樸的特色。
tvb now,tvbnow,bttvb7 \& f) V3 o' G3 P7 {2 }( i+ [' Q( ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 I& ~$ w3 @. M6 b5 c1 Y9 u
香港意大利餐廳雖多，但主打羅馬菜的則不常見，來自英國倫敦的PizzaExpress將傳統的意大利菜帶到香港，最近則特別推出最新Roman Menu，由焗麵包條、加有Pecorino綿羊芝士的沙律、到5款富羅馬口味的薄餅和意粉，所有菜式均以來自意大利的原材料和傳統的意式烹飪技巧製作，限定供應至9月10日。
' ^6 U/ d8 v S0 c+ i+ m5.39.217.76
撰文：黃穎妮 查詢電話：3150 8800
5.39.217.76- D# @7 N& O2 t) y* c6 T; ?/ o
* L2 _0 l# K" Y# X5.39.217.76
卡西奧黑椒意粉 $99意粉配以Pecorino綿羊芝士、黑椒、意大利生菜及特級橄欖油，味道濃郁，散發異國風情。
9 c5 y0 R( c. I% P
: R0 h# Z5 h- w0 ?0 f5 z2 a) X
羅馬綿羊芝士薄餅 $115羅馬所屬的拉齊澳地區，盛產優質的Pecorino綿羊芝士，這款薄餅正正用了這款芝士，配合意大利生菜、橄欖及香蒜製成，濃香之餘不會過於膩滯。
5 H2 P+ d& Y( q& atvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76& O, u) Y$ ]0 g; a1 R
羅馬麵包條 $62先放上醃車厘茄、意大利生菜、Pecorino芝士及黑醋醬。再來洋薊醬汁配Mozzarella芝士及意大利火腿。還有香濃Pecorino芝士及蒜蓉牛油，帶來3款風味十足的焗麵包條。
. |7 T; r7 F9 z& p' \$ j% u
. ^. C" `: B( T3 K. \2 a
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-26 11:21 AM
價格看起來很合理。
作者:
tax1
時間:
2010-8-27 03:02 PM
Thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
