標題:
[甜品]
意大利芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-26 06:47 AM
標題:
意大利芝士餅
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 _1 d$ T) B, _, K3 E! I# m+ r
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉2茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
+ V- ?3 Q e- ^0 t. k# H/ ~
7 b" a* E5 }: G* E) d, a1 M" n6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' @7 D$ E. ? f" Z
做法
& k! E l H. M4 V
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻,成為芝士漿。
公仔箱論壇: q5 u. G6 ^4 D( X; B0 x8 [% k
2 ]6 r: _8 G: O+ D" l7 D公仔箱論壇
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖,坐入熱水拌勻至亮身,逐少混入芝士漿拌勻。
; [* f# e3 T+ | w5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb5 P) a" ?4 Q& j) k
3.忌廉打至濕性發泡,再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
公仔箱論壇& e' k+ l- F5 p$ l% Z& L( d- Q. J8 _
. n8 W% I2 R3 _: Q' O$ r) B7 A# Htvb now,tvbnow,bttvb
4.海綿蛋糕切粒後,掃上餘下 2湯匙咖啡酒;咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後,掃上蛋糕,記着不要令蛋糕吸入過多水份。
$ W) M/ {5 I/ A% H3 a, G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 \% u5 b3 m! D; p# k
5.將海綿蛋糕放入小杯中,再鋪一層覆盆子,刨入朱古力碎,最後加入忌廉芝士漿,重複再做一次,最後刨入朱古力碎,放上覆盆子裝飾,即成。
8 H6 l5 Z9 T1 Q( V$ `+ ~3 c% v, w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0