標題:
[甜品]
意大利芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-26 06:47 AM
標題:
意大利芝士餅
材料
3 s# i7 b' V1 u( C gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
5.39.217.76" e' s" m/ ] v4 d/ E9 U
) D" _9 ] V7 i, w% ~公仔箱論壇
T! S+ u& H( g7 B- O3 C
做法
: K2 b/ H. t; T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
7 H9 Z6 j0 [) v9 @
" E! O" a/ g3 Q, o" X* b4 U' b
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
6 o% m1 c! h) Y9 Q
$ A, I3 r# h! h4 n9 k, T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
' g+ I2 E; ^1 z/ A公仔箱論壇
5 @' K+ ~* Y1 e2 u" p8 g
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
8 _8 d0 f0 `. i, Z C6 F, C
tvb now,tvbnow,bttvb7 }% n$ F |* R! r6 Q1 j% P
5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
" y; h$ t- w+ o s5 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
