標題:
[西式食譜]
煎蟹肉餅
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-22 10:10 PM
標題:
煎蟹肉餅
材料:
公仔箱論壇! I9 ~; S: Z' b! S. Y
蟹 肉 400 克
2 h* l7 X8 X' B* l- y2 S/ S5.39.217.76
麵 包 糠 40 克
; b: f% h' ~: o; ~
蛋 1 隻
5.39.217.76; I/ m+ h0 d, R1 I. l$ E( d/ n
洋
碎 20 克
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黃 椒 碎 20 克
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番 荽 1 湯 匙
7 L& B2 Q0 E- l! r5 G
蛋 黃 醬 2 湯 匙
4 f- v0 l- R8 ^3 I. g q) R+ U& u公仔箱論壇
鹽 1/4 茶 匙
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黑 胡 椒 碎 1/4 茶 匙
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汁 2 茶 匙
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芥 末 2 茶 匙
7 W! d7 Z0 o$ ?! d0 R: N
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做法:
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1. 洋
碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
5.39.217.768 S/ [. |' O( S& I
2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
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, G( j- R0 _( Q+ }5.39.217.76
食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:13 AM
吹水派,真係好介紹呀
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多
謝
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主
分
享
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水
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飲勝!
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碎 20 克 
汁 2 茶 匙 O1 G9 c6 o1 ? 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。 5.39.217.768 S/ [. |' O( S& I
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