標題: [中式食譜] 黑芝麻三文魚炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:40 AM     標題: 黑芝麻三文魚炒蛋

材料5.39.217.76! f2 b, C: Q' ?
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許公仔箱論壇) U1 R8 A( K  j

8 w: k, }0 K0 w' C" E3 E% Z公仔箱論壇調味5.39.217.76; Z8 ]/ \7 J2 I
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法3 q3 f5 K4 |2 }! }1 r/ z
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 o" D- z+ R! K, k$ s4 [
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇) w' d  ]0 T( z

2 F& |- _5 u+ Y0 a/ s' c5.39.217.763.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 N1 y' A+ L; z

% L# J# V) w- ~0 n4 W/ Q公仔箱論壇公仔箱論壇0 V* N# e$ e2 v9 s( q) n+ _
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:23 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:24 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

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