標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。4 p$ [: d/ P* X. x2 J& F
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苦才是男人味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 p5 ^$ _0 J7 ]
       
7 n3 ?$ ~- i& N4 }■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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: U6 P: o0 ?% ^# v# M7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好重奶味，幾好味！
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0 T- H4 c2 c$ q5.39.217.76■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。0 v% |2 J5 x/ |. G" P1 [7 G
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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5 X- z. n6 B5 {% p8 C/ U0 F■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！公仔箱論壇1 b# c' L) z. y' ^
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新鮮手製和式月餅公仔箱論壇& T9 u/ c7 q( R
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。
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- X+ H3 V! v1 Z$ l4 O( w" X滋味咖啡香
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, K$ s7 X; `8 x" w: V5 B! N■特濃咖啡芝士冰皮月餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ o6 a/ t3 L2 R1 B3 E8 n
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！) F$ O3 R7 b( u  P8 p- |
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柚子玉兔齊讚0 U! r, r& O' z5 {
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■流心日本柚子，特價$30包。8 _8 ^' M2 p5 J8 y8 v8 w" M

; m: y; Q  S8 D- [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！5.39.217.760 }' C8 M' ?( N0 {, g1 T) m" g) V

; m2 A1 r% [4 y) F- y; b6 D公仔箱論壇全球限量矜貴版  
2 O/ o+ u6 `  q6 s3 D今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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. A1 s' ~8 e( `  ~" H5.39.217.76■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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0 S1 x" b1 e6 ?1 X) @9 R5.39.217.76■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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8 R" _3 o5 W# [. |華麗園首品杏汁夠濃  R) B1 f7 S; c. P1 D0 C
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' c6 e$ ~" e* \  M! L( M2 n/ b

7 p$ Y8 L! M! o# W5.39.217.76華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。' p# ], }; h: q, O  ~5 W8 D

& C9 h9 A1 n$ f) f5.39.217.76GREAT星馬人氣品牌
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' P& A" U3 K0 I4 g3 [, t; N■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
, B  n  i) G! D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 N+ }  o8 ]9 z$ V  @7 m
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明閣星級紫番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 C4 {3 ~  \6 a4 [; c, t
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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1 r. n/ c% v+ \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪香港少有香甜南瓜6 J5 i3 a: K, p; D
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148( U, c. }; |5 `# z

) o6 ~. T- E& P: y9 N) ~6 ^4 P5.39.217.76是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。1 B& T, |3 j4 z% Q9 H- u+ f2 e: P* X
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