標題:
[中式食譜]
蜜蜜牛小方
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:33 AM
標題:
蜜蜜牛小方
材料
tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 d7 h" w! D: R* c3 h* U
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
公仔箱論壇! [& p# W6 ^9 m* I K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 {5 J: T, H
調味料：
5.39.217.761 C4 N9 u! u( g- S
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 o, g& c3 Y6 i5 Y& r) k* c
; `& C* W5 P! p7 ^3 B5.39.217.76
醃料：
5.39.217.76! j8 N$ Z7 M2 C5 J8 a. |" v
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
/ M. D) a- m5 k/ ]
: b9 W9 J! o0 W9 V
公仔箱論壇9 Q! a6 k/ }( b1 f; `
做法
+ F" {$ Q* ^- S9 B; d- ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
3 b# N+ E, L: R, w
5.39.217.76& t1 ]9 s5 h! w, F1 g: t
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
5.39.217.76$ q* O- d" c# _) X2 a
% B- a" B: l+ e W
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
" u! W) ~* N4 x9 d- ]& W$ g( Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 d# N4 _$ H# d8 A
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
/ {% b& Y, J4 i( R- S
9 q! P4 X' Q5 ]4 l/ N8 n# \tvb now,tvbnow,bttvb
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
# @) Y# L/ J6 h w, Ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
