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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


) S4 f7 M6 `/ }& k' j公仔箱論壇; ~6 J% s' l% u6 J  E
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
* O9 [5 o4 E: D* o& |tvb now,tvbnow,bttvb
# R! J. C9 {2 c  o$ ~8 E5.39.217.76
# ?! q$ q+ P  U+ |) Y; j/ ttvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)公仔箱論壇" R( m+ \+ x  O% E9 o5 z, \

* N. Q1 ]4 u5 p: a: g+ M; P材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
# \7 q! X! i! I1 @6 W
( T2 }( g2 m6 C7 s# y3 I5 Q5.39.217.76调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇' Q  X4 U$ l6 o* u' c, O& n; H$ m

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 A& H3 S$ [3 P+ k

$ K9 Q# [( D* t2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 c9 O+ S8 Q7 l2 ]4 Y

4 C7 V7 A- Y' @! w: P5.39.217.763、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb6 C* D) V& \" L; U. n, w

8 [3 n7 T/ z- \9 T5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.76& n# p1 Q! U/ z9 f! X3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ M* z7 F. Z9 i* s& W% s  S
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
9 f4 Y5 s- x, x3 h0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S; d( w: q  Ztvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.76, u2 V5 \6 E2 ^7 c* C

! T+ t9 \  R* e5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
" x# p/ @# N3 c( v  h6 i公仔箱論壇
  P! x, D, E" A- u4 y; [8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
( t! `1 X( Z" N- l
/ M3 r) G% |5 v7 m9 V# {5 K0 t& D" l公仔箱論壇9、完成
( y' Z$ _: \* l  L' {公仔箱論壇/ v% P' p8 I4 T& V' z& c/ O# j$ ?0 p
公仔箱論壇+ M6 o6 {7 L6 h% [
, i3 L( ~& R# l) n9 e
p/s：
/ A1 q# J6 q+ K5 O$ w( c4 m公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
9 S6 p* D% e7 P, Z/ X  D2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
5 t- |- B& I3 l0 {1 ~/ g3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。: D" I8 z9 {) y% m6 N0 r
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 P7 t; ^' u3 R# h: x) n5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
) O' h, a8 V& J) Z0 c6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- ?5 a0 n; {, v0 u! ~
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
; Y  ]+ x: z+ A& S  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。7 @% a7 E' g8 B  Y3 C$ c1 g8 ]
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
) k1 l4 T( J1 e4 k6 Gtvb now,tvbnow,bttvb以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ d9 G2 ]4 b# W
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
9 J% H0 d5 b0 M0 ^1 f0 ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
3 o3 q6 C$ G" d$ Q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常同意!
8 I' ^8 s8 {, V5 `5.39.217.76看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
, M( r! P3 D( r+ B8 a5 u1 dtvb now,tvbnow,bttvbThank you公仔箱論壇: p& h4 \+ M8 x( z# h  z( E- r; [* Q

2 k% Q0 V; u6 l- E5 S% J
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
8 d7 K2 k4 _; M公仔箱論壇correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
2 @6 y( p4 e# \' f7 U对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
& Q# c) i0 G6 e: ~3 Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ C! |% I! i
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...5.39.217.764 p) H+ P" j5 G, D# ~
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
( ]! T; I  m4 s3 T\tvb now,tvbnow,bttvb$ a! b  N+ P0 J' Y8 H% j: U
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
4 x4 U) R. O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
- v( c% M6 B$ z$ {6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 N( Y. u" ?! x
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
. `: @, r: t0 a6 c6 x3 N0 \4 S5.39.217.76咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
公仔箱論壇0 a* T$ x: ]  j% s& J! L5 P

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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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0 X' H% Q) w/ x# t: u8 {; S公仔箱論壇请问楼主。。哪里的知资料。。$ h3 r4 N$ w8 t6 c6 _! }( I
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如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
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而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
2 C. H: X( t/ h/ {7 Y! t% |http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
% k  g& H' Y2 H" |& E  l5 U; F但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
6 ~5 f* J1 u7 z3 k$ q5 E5.39.217.76大大直接提供了作法
( q3 o) A4 m" K1 \" D4 Y/ C% r& ]tvb now,tvbnow,bttvb讓不是在當地的亞洲朋友
% c* r" S+ G4 X# P3 {' g4 F$ R7 P公仔箱論壇也能試試這樣的吃法
8 P! Q( p9 z6 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食材上的味道可能有些許的不同
" }' ?; M( |4 l1 g& t解解饞也好呀!
) ?- t5 K' V" o, @: \8 \tvb now,tvbnow,bttvb謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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