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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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( d/ t! A  R6 w( @+ q公仔箱論壇烹制材料(三人份)
9 _/ M7 F. f4 n; s4 m5.39.217.76
5 X; A4 |/ }7 X4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇( ]4 v* q+ C; x& [$ U2 Y% Q

7 T/ G8 }8 q9 l" _5.39.217.76调料：辣椒酱、盐8 Y7 L9 S, X* k& z

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.76* c2 W! P. Y2 r( i$ d0 C6 p3 Q

$ D/ d+ ?) T- i  E& o2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇" t" f; t  v" @' u, F

# e/ Z6 g6 b3 o9 K# d+ J& \2 _tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。0 j+ z& B  A8 ^6 m

7 l; X5 r) `- t% C& |4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中! R) K* ]5 w2 y9 ~$ f$ f& \" B' l
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇. k6 W$ e. u& t7 V: X  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 @. d+ d4 |0 O  P& {* |
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
+ X/ D( r8 V. P: c公仔箱論壇公仔箱論壇2 [% r0 ?5 ^* P1 S8 d  l! @
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。/ M2 S- u% v# R! K

" B1 b3 \7 }1 ~4 }8 w  n+ N公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 c% Z# e3 ?$ ]) g

7 b" d7 w; w4 Y( o, h: h' P9 l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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2 ~/ e% R- c( A! Q% stvb now,tvbnow,bttvbp/s：
5 z' N; F7 C# B2 S8 P7 q5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 ^2 k$ Y4 g+ i! g* ctvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 }) `5 I8 r4 m7 S3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! D% I: E8 u; g4 g2 b$ ?
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ b; `7 t' P/ n! g  Z. i
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
5 _7 S4 |2 D6 c; S! a' ~$ H6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！公仔箱論壇# o" N' o% A3 `4 T+ l
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！; B5 J6 `. }$ y8 }+ J6 Y( R. A
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。公仔箱論壇$ G0 S; m5 K# n9 m1 n7 x) n9 T3 S
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！# i: L. g; K- U6 f0 l) q) ]
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
" L, P' i& c+ r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!7 Q. Z  z4 H* x% Q( Z% H( v, q  c
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN 公仔箱論壇7 ^. Q* d- x: F% e! z
非常同意!5.39.217.765 a8 S6 v- i9 h( F" O7 d' ]3 M+ B5 q
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good" ~" s; T, h9 \2 m  ~5 d% e# n% n
Thank you
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ ^: C% ]& F, P* M7 b
correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
! x" O. A! |5 E6 r* o, o* T对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！公仔箱論壇0 j6 ?% L+ Y: l, A) G# f
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！5.39.217.76" T& }( A- d. X/ h' o! G
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 .... _& u4 d5 u% |3 \
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
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不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
6 L8 U( F4 [9 s0 n: N& vtvb now,tvbnow,bttvb             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 .... L0 O' I- R& ?1 d
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
/ Y6 {( H) m( utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ v. ?( y1 k2 R" D! g* o

; J& I: z) b4 U0 J* X公仔箱論壇http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg, i* t7 L& B' k4 z. O& Z

: V4 t0 N& _4 B, {5.39.217.76请问楼主。。哪里的知资料。。tvb now,tvbnow,bttvb$ b. _5 q0 z# g  e
5 [$ @6 F; E! W" S
如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
, R1 _1 v/ I9 z. N$ G" Q) D9 y9 p: g5 y! i, S2 x! w& f  i! h
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 T8 @# ?. [$ H/ F
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
, f8 l, \% C: N; Y9 j但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
8 A' L3 O5 R; y: ^5 p. n/ [9 N) p公仔箱論壇大大直接提供了作法
, N7 k) {3 f1 l, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓不是在當地的亞洲朋友
) w, Q: ~7 f& g( ~# ^也能試試這樣的吃法
1 k5 [! z" R$ Z0 p雖然食材上的味道可能有些許的不同5.39.217.76+ Z6 n8 p- f& n/ o1 J
解解饞也好呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ x3 h( h, h9 F3 L3 P* O$ R
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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