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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


( H& d- y' m0 _5 btvb now,tvbnow,bttvb
' c& E2 q8 w/ G1 D  H: }公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。7 E1 \# z4 Q: U: D9 ^% C+ \, \. w

. P- g: ~. l6 s, l4 r5 n8 s; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 S! V. W- J! F  M
烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb# D1 D7 M; K2 }$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 {0 ~- }; Q) e6 O( `8 d
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包8 Z& i' j3 Z0 h: w, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ g. G2 a' V! x, q+ w/ r! P
调料：辣椒酱、盐
# F2 ?$ I( b4 N* x6 r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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8 z; Q3 j8 b  e5.39.217.762、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
/ Y- d3 @. |; u" {: f, x- D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) P  c; q# f+ i
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) d. |- N; I1 q" V, d

8 y, f- }+ r$ D3 \, {) l' D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
) m0 s$ C0 q6 L: b4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, ~1 s1 L, a. Y2 k% U* u
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% \7 B. t" S1 t. v1 Q* D
5.39.217.76$ I" |+ n0 f1 u/ H5 N+ F+ O: i
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
8 R6 U* a, Y0 [4 ?: dtvb now,tvbnow,bttvb
7 o3 Z" e+ V* Z, t" J7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇* r, N* ^  n6 `* m: q

; P0 \! Y! x8 H8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用2 b+ I% u; J* @/ \. h

" S  I9 V1 h0 |  R6 s' A公仔箱論壇9、完成' }2 m; r9 j, K0 G8 a$ e6 M

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; H" w. x6 Y- Otvb now,tvbnow,bttvbp/s：
; y5 Y# S. l0 n  G2 A8 l6 Itvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; y( p6 T. y8 D3 N  i2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
$ G; g5 Y: x+ l* K2 w3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
5 G% G- i, ~4 v# L; ^( m* H公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
& E0 B, o8 u- d, B4 c5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇8 d2 T, |7 Q* N) }
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
8 h$ n4 }, f7 O, o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
: K6 s7 n9 N0 g/ S. U% ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
& Z  u( o* _3 z6 F8 [1 r- L! Y如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
4 F8 w" A2 u- ~, I( o8 J- J+ d公仔箱論壇以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！9 M0 m& {( p5 [% a2 ~. ?+ s1 H% t
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!) [$ A) Q' E7 k$ H; d8 O
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
9 C  ~/ W2 g, y; Y! j公仔箱論壇非常同意!tvb now,tvbnow,bttvb. l+ E: H+ a4 ~
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks goodtvb now,tvbnow,bttvb; O, J& G; t# M1 z& @* ~& F% T
Thank you( d9 Y% E7 V2 Q0 k5 Y9 ?0 I8 H
# T/ s" O( v4 x
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
- X8 T& w. u0 R% L8 B8 I; b; j# z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

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作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。公仔箱論壇9 J- ]9 F2 o- j5 O; E7 Q+ ?1 V! ^: v
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！0 A5 q7 @7 f# C8 a3 R
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
7 z5 k: I! Y' w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...5.39.217.76/ d2 ^/ k; K, W% m0 j" g$ \% e! j
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
5.39.217.76# f$ {4 U' X* u
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不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....公仔箱論壇! w& i7 b- j+ Y9 k! u6 A
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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2 d$ l% Q1 Y. Z! m# k; i8 s咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
5.39.217.76) b  B1 c0 z  ~% e/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, q9 u. m3 x/ M
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg5.39.217.76- V6 D$ d. G* r6 O+ |$ a8 }

# p5 Z! _7 E5 C7 N6 r* V; i; ltvb now,tvbnow,bttvb请问楼主。。哪里的知资料。。! ?- `  h. H7 [6 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 u  I+ G) o- P$ J( M4 z8 p: r3 b
如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。5.39.217.76' Z, b0 f% B# q+ n! z- d! Y
tvb now,tvbnow,bttvb- Q) d9 w% ?" `3 B4 Y7 o
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
& O) x0 q# A- U) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
5 o2 Y# P! s3 U% ^* w2 [# w& @+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
1 U5 u* ^0 i& Y( s! ^! ]# @大大直接提供了作法
4 l# u0 ~( v- {  P8 W5.39.217.76讓不是在當地的亞洲朋友5.39.217.766 L' l$ L" F) D) h
也能試試這樣的吃法
& W$ u1 s, H8 [" f' `1 [5.39.217.76雖然食材上的味道可能有些許的不同
* v& a8 Z5 S( M/ n, q2 l公仔箱論壇解解饞也好呀!
  H) G4 I) q) o. ^& r+ S. d公仔箱論壇謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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