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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。! I- D! J0 V$ M& f/ c# j2 i# q

& t* i6 E4 s" P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J. _/ [& k% U2 g: P* N: Ttvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
: D( c% b; D2 _0 z( x% y9 g; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U2 T4 g% Z$ X! X& ~5 |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包$ a5 t9 j- m  n7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& i* W" B: `- }
调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- F, T1 u& O& ?* r

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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0 p: W: e# h+ `) f. ~8 j5.39.217.763、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。4 I# k; Z  F! O3 n2 S
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
- C: _4 J$ E: `公仔箱論壇2 ]7 f9 h2 H% Z! v! A: f0 P$ i
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.769 p! n1 _% ]. u9 J4 b

; Q! R1 N3 {5 G/ W公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 C' b- Z  T
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇( \3 Z, O) i9 A7 f

- A, b4 d  S3 W- r3 o$ ^公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用/ d4 A. ]( l* Y% \: ^7 c$ z  R% J8 T
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9、完成
" \2 x1 p# X& X5.39.217.765.39.217.76& K; h) R% [& X; s, P  V7 E4 I

9 s  N& E6 P* t" ~4 [( qtvb now,tvbnow,bttvb* e" F* E3 e! V6 e6 a( l
p/s：
  ?+ z# f. N4 W( [- E: F, ytvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 y7 `( P: u9 t* L6 H公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 H% Z( P4 P/ M: u- B; l
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: }( K" k* c% @, I) `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。9 V, I5 f1 p3 v/ _: F7 T$ c
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb! D/ J' z+ g1 E9 X; w3 D$ t
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
* @4 S& g. w8 X公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
2 h, E% W# f+ D0 w2 p: n# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。: S2 ^' m0 c' b* Y$ t
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！7 A& M8 a. n) K/ a. K6 [
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！2 y* J9 R' r5 X' ?3 b
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
$ P+ g) m$ P) n- U& i公仔箱論壇睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN 公仔箱論壇9 Y$ y1 m" F8 j" j0 O
非常同意!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# C( s. j  k. z! G/ m
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good公仔箱論壇$ c/ T8 w2 M1 e! A' P% |  D
Thank you3 L' |; m" h2 q# i+ n

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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
0 ~4 i; w) k, B9 i2 c) utvb now,tvbnow,bttvbcorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。: ?% a9 x5 |% k$ j2 D. {
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！公仔箱論壇( V( \6 G4 p7 E& R* j
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
9 P# Y" s) R& `, G) H* d不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
7 S8 Q0 r0 o- c* _, N: v公仔箱論壇RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
. G6 @2 N! e9 _# p+ }! n\
* k" i+ T' Y+ u1 _公仔箱論壇 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
: t) P! s$ t- N) n; h, Q公仔箱論壇             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
1 m+ c( H" \! z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t( S+ ?) I; o; _2 b2 n% |tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
. l. Y' z" @0 V$ ~& e0 f8 j3 X- |公仔箱論壇咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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! t5 C) L" L0 W4 @9 P3 t; wtvb now,tvbnow,bttvb, w$ v" S4 b& q
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg2 O# I- ^3 J7 r4 s' z
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请问楼主。。哪里的知资料。。
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7 d, p" C, N* ]6 l如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
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0 K1 v3 v9 w  q. rtvb now,tvbnow,bttvb而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的公仔箱論壇: L# ?8 O, b9 X* D, g* W
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
: _: a& t0 l- {5 ]) R5.39.217.76但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
6 {9 ]) V1 z4 g5 I- O! e/ I/ w5.39.217.76大大直接提供了作法
  F8 C) j4 e; ?6 g2 qtvb now,tvbnow,bttvb讓不是在當地的亞洲朋友1 e& H1 \; s% `! T1 T6 J' Z
也能試試這樣的吃法3 Y5 w6 ?1 u1 F4 i/ k8 s1 Y6 ~# B
雖然食材上的味道可能有些許的不同
& \: Y9 }/ f- l, ]公仔箱論壇解解饞也好呀!
6 H: G/ d9 S* z5 |, y公仔箱論壇謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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