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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
" d1 J% E+ F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烹制材料(三人份)* R& I7 Y& P# Y- K0 P- c5 d% l
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇3 q) |2 r% j$ O  @3 S

9 F+ p; X% ~  P. `8 v! x, }5.39.217.76调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; e' \. m1 W

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇5 W  w4 G, V9 T

% X8 \! G0 W9 l* f# R0 J1 S$ E公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5 \/ c) W4 |+ i. C* T
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇3 L+ f. R$ R) C% h( |
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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4 o$ c# ?4 Y, s- c6 l( ]5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.76" a: ~/ p3 E7 x$ F5 H$ c

( J9 q. E9 g/ B8 o, H$ e( x5.39.217.766、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb$ I% u" X/ F2 _

7 {5 L' ]" M: B. w0 V+ Stvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。, W% j9 C; Z1 i0 c, Q* n
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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% X) X) K$ @/ u& r3 M  I: }公仔箱論壇9、完成公仔箱論壇+ w! |: a- _! T1 m6 z, h7 F8 [3 M

' O9 I5 a& T4 A# C0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# E& x/ Q4 y! U, Jtvb now,tvbnow,bttvbp/s：3 P: \" G+ e# Q1 ^
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
8 ?) v. u* j' ]( i- k5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。4 A0 L7 T2 w- E
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, n# e) {8 ^* Z$ g! W( A4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
: [- j9 M/ Q8 J" ^. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
6 L. o4 ?8 U8 l" z' G" }. v8 I5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ r; C$ A3 N  M
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！' w8 t, j  {0 D, [4 w) ~. M  |
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
6 }$ x& P* X# t; _+ v5.39.217.76如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！5.39.217.768 n  }2 Y3 d. M- x( i, O5 _( Z: A1 w
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！tvb now,tvbnow,bttvb) f: n4 s* A& b3 g: H, V& _
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
2 i1 k+ a; h. {- `tvb now,tvbnow,bttvb睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN   B# B: q7 m, L8 n
非常同意!
) P) I  u( ^# y4 n/ f: ~看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good公仔箱論壇; }- T% X% s, v! g. m+ f
Thank you
/ w" g( p5 g  H0 S6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
$ }  E% k3 ^, |: Pcorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

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作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
0 W* F9 }! O# u) P. b- n公仔箱論壇对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！5.39.217.76& b' u" j  B- N: d4 e8 E
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！tvb now,tvbnow,bttvb' b/ C" h9 h0 ^) K/ Q' Y
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) S. W0 C% x0 Q
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
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# U1 Z: N9 e8 h" Atvb now,tvbnow,bttvb 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
; m& V$ I) E5 Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgtvb now,tvbnow,bttvb7 }/ G7 @* q" A( G! j2 a/ ^

0 q8 @0 w1 z  m, I6 A1 \0 F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 \2 b) F2 N+ p
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg公仔箱論壇4 A- q8 Z+ J. v
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请问楼主。。哪里的知资料。。tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 e* ]8 R& N' E* X0 K. N5 |
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如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
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- w, ], b6 s, u$ Y" B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
- A6 J0 M: b1 ~1 {! T6 E5.39.217.76http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
0 m2 s9 n0 {3 I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富tvb now,tvbnow,bttvb" a; }4 G$ y3 [
大大直接提供了作法* b, {& j# T. q3 m( K  N7 b# h
讓不是在當地的亞洲朋友2 e' B5 z1 Z/ ?/ g; F( S, w
也能試試這樣的吃法" K0 y4 e, @+ n4 V, x- [2 H1 r$ U
雖然食材上的味道可能有些許的不同5.39.217.76) W; j# B6 s! D, ~9 T0 n
解解饞也好呀!公仔箱論壇$ O- K) y) e. s6 r
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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