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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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! L2 ?% O8 f6 Q; U6 v马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。7 B/ g. n6 V! g' s4 j8 q

" v! v' G  o3 ^; G- y公仔箱論壇: P. d. m3 [9 h  Z3 k; ]! ]
烹制材料(三人份)
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4 f7 Z' b1 N1 Y3 X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
$ u& P8 I5 _, Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q8 U! b( L  v$ t! t调料：辣椒酱、盐
8 a5 M9 X5 b7 @; }4 r' }tvb now,tvbnow,bttvb

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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7 E) h- o3 _; i  c公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 v5 ~9 I3 E8 b6 h0 k$ m

  ^+ D- y& d: B: z' l! k8 @; S3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。* ?9 C/ t, B6 ~4 ?
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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: z  K. c: A' Y7 A$ z7 _* Z% _5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
! u' l2 Y% I. A- l5.39.217.76
7 h" a6 v  j1 O& B: B公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。7 ?; y4 x3 f6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! ]$ Z8 t. x0 r2 V" j
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
& N" R0 A; M8 A; i! btvb now,tvbnow,bttvb* p7 ~' |2 }9 }. X& ]7 D; _+ g0 |7 G
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb" p' @* h3 O( c( c* T: p
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9、完成
4 a3 k9 `, o8 x5.39.217.763 U- F5 H" R# D% A1 v

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p/s：
9 V8 i% @" N; k; f" L1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
3 n0 F: }3 q- j# Ytvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
. e$ g. ?) k' _- ]6 R公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
7 F. m5 k. x) f, H. c8 n- s8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
" t1 _. x& I) }# w9 E5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
7 i9 i/ t# `; S, p! f, t3 t# v公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
% L+ ^9 I5 y" ?* [% f" U读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！tvb now,tvbnow,bttvb+ v; J- }1 l6 _, O( c! |. m0 a) [
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
+ _( D2 v: a& B; i7 P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
) U1 U+ D" }( Y, i以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！5.39.217.76% R" \- {6 R. E- m+ _
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!公仔箱論壇8 k! i; n5 F5 s
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
6 h2 m, `4 A- i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常同意!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ C" G& b0 V
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good% U0 {- J+ d$ |6 ?5 h1 H
Thank youTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 N7 ?: r* W2 R# M& k$ l
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
$ v( d% J  [+ \' a8 v3 \8 O6 l' ^/ m3 q公仔箱論壇correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
" g+ [- Z; [5 u# y* k5.39.217.76对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 h4 ]- t7 q
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！tvb now,tvbnow,bttvb& W0 d: V. @9 s# Y" ~% T$ v, Y
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
8 b& u/ s3 b% V4 t  K8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
tvb now,tvbnow,bttvb, Z% T2 C. X( k; J
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' r5 O+ x" j. j% _, V 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. X& \; ?1 ?/ y
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 N- P# x8 q% Y6 e: f, v3 t
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
; W. |5 y" p! C% g! ?% z# F咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
" E1 W" n2 a. H! m+ P( I$ V# x# jtvb now,tvbnow,bttvb
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4 K1 f/ ?) k  q: E' i8 F" k7 Ztvb now,tvbnow,bttvbhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
5 Q% O2 w/ o& Rtvb now,tvbnow,bttvb
. y# X0 V$ b1 C9 }; k$ B请问楼主。。哪里的知资料。。
; ?' v0 t3 v# A  d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D) T! T6 U+ R0 r# s" \5.39.217.76如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。: Q. \, i5 Z! R0 B: L9 o6 H3 }/ H, r: ?+ A

2 B5 E$ s0 |& g' D! l$ B$ j* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
: T' f# e% G3 ahttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
, I; r1 l3 \3 z公仔箱論壇但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富tvb now,tvbnow,bttvb  ?' D% B* g- I7 }
大大直接提供了作法tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 U5 y* \7 L' R: m- E' V5 k* r
讓不是在當地的亞洲朋友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% B/ L8 ^: s& E
也能試試這樣的吃法tvb now,tvbnow,bttvb" z' i5 I8 U( g0 d
雖然食材上的味道可能有些許的不同
( h2 g! m% w# S+ p6 R5 }# s& W% x公仔箱論壇解解饞也好呀!
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作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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