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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


  [% T' d* p# E5 U: V8 r$ C
6 V) R8 Y7 t( b3 w8 n/ o  a) e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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' |; n$ Q) p) I# @" h0 f' i公仔箱論壇烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 H- h& G' k* H' U, y

2 n( J) @  O) d3 I4 h7 v5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
' e# b  e" }: h# t4 x6 X公仔箱論壇

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
  Z$ \3 a8 g4 N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, d5 n! L  g# m! S' n, W9 q
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。2 \* d8 X  S# `! H+ p3 y0 s/ |( T

- \. ]8 B. i0 }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5.39.217.760 m" P% T& V% h. T2 G. ^

: x& @7 _0 s: S; x# ~" P# D4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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" t. D1 o' {! z+ Z5.39.217.766、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" Y  |+ X8 j% B7 d
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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$ x0 m3 s2 t9 o2 `9、完成
' O" |9 c) h: r: d  v: o公仔箱論壇
/ ]$ Y# m6 l8 v1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. x& ^# f: D$ b  N# U, R

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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.761 l/ d/ I; E+ C0 n; B
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb( K  r2 Q" C- Q
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
9 b, N" S/ a7 ^5.39.217.764、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 Z* P" p$ w( g9 U  e
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
- @' }5 Z, n. @0 X% Y6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 b6 _: |- C$ _/ H( D7 o
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' J9 U; _  W9 v! c$ z' G
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。tvb now,tvbnow,bttvb( M! n; G; ^* N4 k+ P; C
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！公仔箱論壇: b0 l) f1 Q( p8 A# _
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 r+ n/ H1 _' p& q' M; P6 w
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
; G& Y. V$ v) w3 D( E! m6 v" qtvb now,tvbnow,bttvb睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
$ A8 T, o. Q, }3 c/ z  ]0 _) i公仔箱論壇非常同意!
9 k  Z5 {+ W) w, k7 R5.39.217.76看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good/ H; k9 @) L6 w3 F3 M; x
Thank you
- w3 B) ~, _  u; F( `
) h/ \/ i  Q/ O2 O8 B3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
" a! ~. q- R9 G, ~tvb now,tvbnow,bttvbcorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。公仔箱論壇% Y' o: |& `9 c8 ]* t) j8 h1 y
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
3 i7 C  J5 i; H# o6 E2 S公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！* C1 V# H7 F* V6 _/ Y! }: N
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
+ i1 r, x; ]' U( r2 m$ L. uRAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
5.39.217.76. ^. K( R  `4 g) i! ]8 S
\5.39.217.764 I; Z/ X, y7 @  x: u0 C
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....公仔箱論壇" R7 E- o# `# P8 x4 g: \& c
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg公仔箱論壇5 ^* w" W- B* D9 r

$ q8 Q: W4 o& `tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 X9 N$ B4 A& u  L
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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$ S  p9 Y- n+ z  b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i5 p/ a/ g2 Khttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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+ A: W; N. ]9 I$ V" N  |tvb now,tvbnow,bttvb请问楼主。。哪里的知资料。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ q5 R" B5 ]% N3 f9 h

7 U& a1 ?5 }( J( g- a# }% a公仔箱論壇如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
4 _1 i: C& n* Y公仔箱論壇
6 v8 p9 b# r: p: ~; q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的公仔箱論壇5 }4 `# V, j: b" y9 ^& f
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似5.39.217.76' b6 b# ?9 W* S
但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
( y5 K5 D1 @5 j( S& A, j: p% X大大直接提供了作法
$ ^2 S$ z1 a; h公仔箱論壇讓不是在當地的亞洲朋友tvb now,tvbnow,bttvb  F" }: i, c; o! D9 X$ l6 M
也能試試這樣的吃法公仔箱論壇( {  c0 p, H& `/ m
雖然食材上的味道可能有些許的不同1 C. |8 n' P  R4 s
解解饞也好呀!5.39.217.76- g7 `2 Y3 @4 h6 N
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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