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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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6 t% h5 z& k( N) z$ z- Stvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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7 {2 J% {# p, r4 Z3 X, I) J烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 W1 c0 F9 g, M- E" c' y, |. @6 ?7 q

5 c5 J& q% {# \( H" w3 f4 htvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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3 E6 w7 G* B+ D$ W8 W: m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 c1 n- p6 x% h% `+ R

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇) K6 _, n- L7 K1 V6 W5 S: F' W0 H
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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, P' j4 {2 \' @) x8 E7 J: @  k3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇1 Q! c( d/ ]4 i7 E0 l! P

; r$ h9 g1 T* }) W4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中, B1 T9 P$ U* I. b: G: D: h1 F
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ x- R2 h% D# V; O( Y0 T
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇$ x2 p5 a- s+ `- x4 n
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
1 Q2 x* z" B+ d! \# F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y+ z* b) R9 ~& T- _2 D9、完成
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( Y- a7 Y) ?& h7 @6 Xp/s：
% F$ |  E7 u! B; I& C1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
9 F* A/ c0 r6 a$ y# `3 H2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
' U- d2 u+ P  Z4 S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 w4 {( t7 o' b3 C
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 v! N- h5 H$ Q* H& W3 F
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% C/ N; _2 x; n6 J5 \( R- M6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
" N; ]- s- G( @1 b3 v( F公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
$ V3 S) j! V) O0 O! ]' @公仔箱論壇不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。5.39.217.76: M) j3 R1 {9 _
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. l2 q) l# |  t3 P* e
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
0 ]" J2 \9 K5 ~6 ]' f  t% B公仔箱論壇如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
8 f& q  j8 `& R) o: z! h5.39.217.76睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN   [7 {! V2 K/ e6 F
非常同意!
0 b6 z, P1 a4 g" Xtvb now,tvbnow,bttvb看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good) r, c" P- I: _" j3 p& b" K" S
Thank you
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
& U4 z, k0 Y. z* ]! e1 {( ~公仔箱論壇correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

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作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。5.39.217.76$ `8 j# S, d. w  V6 d. z
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！3 U0 _4 V" ?9 j( ^9 G
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！公仔箱論壇  ?  n1 P4 a  t1 Z* y
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
, A' O& e! j6 Y* MRAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 R/ q- R" L  ~& ?
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9 _* U% a4 i: G' B7 I, G 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
: d& z& z  t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgtvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 p' B' i' M) C
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* G0 {3 t. B8 S, g% h
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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0 S+ F( a- i# a* h, G1 M- h) f请问楼主。。哪里的知资料。。
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) N* @) W+ u1 C( w. ^) ^5.39.217.76如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。5.39.217.764 X" x; i" j$ a

# }6 V1 N% B0 Q' q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
* \$ W2 `4 q/ \; X' B9 o. s/ J/ i8 Ohttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似) @: L5 M, \0 s1 o; u
但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富' n% m8 M! R, b; ?
大大直接提供了作法
( `* q& D0 N/ V+ \+ a* I5 itvb now,tvbnow,bttvb讓不是在當地的亞洲朋友( l/ N0 v0 c9 r) m# r: P4 f1 v
也能試試這樣的吃法4 S  U  m) h2 L0 n- c
雖然食材上的味道可能有些許的不同; |% t0 q% W/ K! e
解解饞也好呀!
& f7 N( L! Z0 D( {tvb now,tvbnow,bttvb謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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