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標題: [西式食譜] 豚肉煎餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-23 06:40 AM     標題: 豚肉煎餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 ]# s0 @2 H; u! K) b) I
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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9 {5 ]6 f& C" M+ j公仔箱論壇調味5.39.217.760 I+ J) ]9 r) @' r) n0 s
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇4 d0 ^) Z; R9 G1 z; N

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1.加入醬油和味醂,再加入糖,混合成調味汁,放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* r# {# W/ f
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉,再沾上芝麻。$ i1 P5 _: u) R  S$ u

- j- Q4 D% Z+ X4 L; u, t. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊,先用大火炸上色後,收小火炸至熟透金黃香脆即成。 5.39.217.76& x) q4 _5 `- y

: q9 ?& G: a3 `5.39.217.76豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些,吃起來會更香口。





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