標題:
[西式食譜]
豚肉煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-23 06:40 AM
標題:
豚肉煎餅
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* ~- }4 j9 d7 Y- Q$ H% A3 ?: O
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
" Z3 b* C# t: u* e
: p6 ^- s. C$ m/ \6 b
調味
) P, c' I: C' K1 b* T公仔箱論壇
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* K5 D0 Y' D0 |
& {2 C7 H9 S% l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 G2 \# C0 Y# l0 s: ], @+ T) a$ P公仔箱論壇
做法
3 C2 m2 @! O( A hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
$ {# q5 s; e: H& W
- Y/ H) c8 h" V+ o9 C
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
6 }' D- I! K C8 _- z; M2 c2 H
2 |: A; j! k0 @' B, h5 v8 m5.39.217.76
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
# |6 `- M6 r9 }7 z
5.39.217.76. x6 W: a' U- Y) a
豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
