標題: [西式食譜] 風味十足的沙拉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-23 12:06 AM     標題: 風味十足的沙拉

基本材料:5.39.217.76. s2 g1 ^1 `5 H/ ], ~% t$ ?
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰* F$ `; `( ?' `6 r. I, f
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
+ R  T% R0 Q$ I2 r（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 ( |5 ?( I7 w8 `1 W- S3 w
配件:
7 v/ y9 s& w: K, X# g, K5 b& r" [5.39.217.76芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
" {- b( U! N5 T) X% ~0 L- R4 c, t公仔箱論壇一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 公仔箱論壇2 q$ n4 L8 F7 T
亞洲風味︰
# R; X. s3 t$ H8 n, J' |公仔箱論壇加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 Y6 Z( [: m+ _* }! ]' Z  o6 ~
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇. Y# Q0 R2 w7 {- o0 n+ H) J
調味:, O- `# U. l. r5 p; M/ m
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
8 f: R! s( l5 @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
: w8 e# z; I7 T$ h% H! ]1 F9 P公仔箱論壇用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
6 T* \$ P' a" I" U' f公仔箱論壇花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。

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