標題: [中式食譜] 石榴雞柳 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-23 12:03 AM     標題: 石榴雞柳

簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。
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  _5 ~2 ]: l6 K: P% |# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料： 雞柳150克tvb now,tvbnow,bttvb% T8 M3 l/ C+ T/ ]/ M  n
番石榴1個' W7 b% {. S* `! H/ B
露筍200克
5 V- R' ^3 Y- R/ f, m6 Q. y" G魚露半茶匙5.39.217.763 M) b# q+ M$ E( n4 B6 R& k
醃料：
  `6 |/ n- @8 K# H' k4 B. H" g公仔箱論壇鹽半茶匙7 Y& v& w  }3 t$ C$ m
胡椒粉少許公仔箱論壇& ?. h2 D% f: U$ ?! L& j* ~
薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e; J( F+ f& h  x6 b+ b
糖半茶匙
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製法：
5 x8 X5 K  h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。
  P1 \* C) \) b3 T( v- a" C公仔箱論壇2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。
" c* T; s- m* r7 J* O( d. d公仔箱論壇  
  P: z4 X! k7 _( V8 L# g備註： 卡路里：140/份

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