Board logo

標題: [西式食譜] 香草擠花餅乾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-21 06:40 AM     標題: 香草擠花餅乾

材料
8 k! y  s, _7 k0 q, _牛油(室溫) 60克、糖粉 30克、鮮忌廉(室溫) 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
6 F5 ?0 Y2 Q" Htvb now,tvbnow,bttvb8 V$ G: D, I& }* Y; n5 K

+ s) [$ d8 S. w3 J) R3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 z  a8 ^9 M, m
1.將牛油打成稠身,加入糖粉拌勻後,放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉,攪拌均勻至柔軟狀。5.39.217.76& ]7 w3 J7 }  r

5 _: w- B7 s- u  b- U0 [& _1 j2.將已攪好的材料放入唧袋,唧出花形,放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
" L$ M4 I; X' w
& K1 V- X! U$ |2 u% k/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤好的餅乾取出,唧上果醬,再將兩片餅乾合上,即成。
* a/ p  Q; b2 G0 X1 N3 g公仔箱論壇" q$ Y2 J. d8 S
法文名字為 petits fours dresses,意思就是擠花餅乾,每件均相當的骰,是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時,一口一件的小點。公仔箱論壇9 I. \9 g5 U0 |6 z( `5 d! g' ?) Z





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0