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標題: [冷知識分享] 菜板簡易消毒法 [打印本頁]

作者: val_xev    時間: 2007-6-21 06:47 PM     標題: 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
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洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
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陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。公仔箱論壇' p; B1 x& R. ]: k) f$ b1 X

% Z# G0 Z8 H- k2 ~* [4 ^! a. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
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* p) _& \' J' B: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
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9 I5 k" C7 a) I' z( G4 I醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。tvb now,tvbnow,bttvb* U  ~* L  {# K/ J/ U

( r; P3 R' y9 V4 R' h7 O5 Y不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
作者: char_char3000    時間: 2007-6-21 10:24 PM

明白啦.多謝樓主~~~




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