| 材料: | 昭和天婦羅粉 1 杯 (100g) |
| 冰水/ 桃屋烏冬湯汁(已稀釋) 3/4 杯 (160ml) | |
| 八爪魚 適量 | |
| 椰菜 200g | |
| 日本雞蛋 1隻 | |
| 紅姜絲 適量 | |
| 日本食鹽 少許 | |
| 油 少許 | |
| 調味味: | 木魚絲 適量 |
| QP沙律醬 適量 | |
| 海苔粉 適量 | |
| 日本燒餅汁 (お好み焼きソース） | |
| 做法: | 1. 昭和天婦羅粉加入冷水拌勻成麵糊。 |
| 2. 八爪魚切小粒、梆菜切絲、日本雞蛋、紅姜絲及日本食鹽，放進麵糊中拌勻 | |
| 3. 易潔平底鑊預熱加入油少許，放入已拌勻材料的麵糊，煎至金黃及麵糊全熟 | |
| 4. 將已煎好日式八爪魚燒餅按次序放上日本燒餅汁、QP沙律醬、海苔粉及木魚絲即成日式八爪魚燒餅 | |
| 備註: | 除八爪魚外亦可按照個人喜好，放入其他肉類 / 魚肉 等材料 |
| 如採用燒八爪魚丸器，便可製成日式八爪魚丸 | |
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