標題: [中式食譜] 煎煮鱸魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:49 AM     標題: 煎煮鱸魚

材料
4 A- c  {  {, X8 }3 z5 B, u; w鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
3 J+ z) e$ g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& a+ {% l/ l$ C6 r
調味
& G& ]& S- D; R) a% F/ z公仔箱論壇魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# i7 f$ O) a, H" s
4 d/ V: `# @% d

4 {4 S! ]! l+ C: c做法
) @$ H* T( h! w- H# d" q5.39.217.761.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
- x" J( D7 U4 ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w  J- W1 E1 f+ |. K2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
, @- H( r, U. p, s* i- ?  q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C+ \$ v/ ^' H, J5 u
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
. C/ D& g2 C. X( j4 r2 M5.39.217.76

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:23 AM

感謝分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0