標題: [中式食譜] 煎煮鱸魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:49 AM     標題: 煎煮鱸魚

材料
& {. d3 v) T; K/ \tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克公仔箱論壇$ K7 F+ B. Z; s# k% L+ b: o8 A
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 {+ \+ y. f( j' P
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
" m* g5 H0 d' z0 t' A5 {/ H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
3 g8 O& q9 G7 s0 a# Z7 b. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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: N. W  |  T$ ^8 R: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。5.39.217.760 [  ^. n9 j. [

& n1 T( N, l7 @: E9 ]  G! @8 A5.39.217.763.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5.39.217.76) u7 w$ e; D- _& r

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:23 AM

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