標題:
[西式食譜]
漬物浸三文魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-19 06:48 AM
標題:
漬物浸三文魚
材料
: P% x: G' ~' _7 B
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
5 ]5 S% |' j. s0 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 r ]! J- ]' u
醃料
/ {) s9 x7 n, P$ ~
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, i; H% x1 H m; s
6 J) C6 O4 |1 V
I' C. f+ ]+ {3 \# J$ E
做法
1 z* F- q" F3 s+ D& y
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
5.39.217.762 I6 s7 n. U3 {9 c: W
* Q6 Q" F2 N. s" g, k
2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
. T& R N3 L3 Y2 }, w
* |8 [1 Y' V$ z
3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
. g* ]' E8 \+ C+ ^$ U* X xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' g9 `5 ~ U8 t' i, |' d
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:24 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
