標題:
[中式食譜]
綠豆稀飯配花生魚仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-17 06:44 AM
標題:
綠豆稀飯配花生魚仔
材料
9 b/ O: Q. y5 W, u' \
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
5.39.217.76 g- n! }5 s* Y! J7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 s6 y1 C; c3 G, f3 H
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb8 V E9 \) }+ x0 b5 o% l
椒鹽粉 2茶匙
7 Y; Q9 @( \6 U4 ~1 L
, v0 m1 G1 ? t7 q$ S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! v$ }# F; x" O# Q
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
. `! b. m& F7 ]$ b
; B3 P, H N9 p( e2 t9 V
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
5 T' W9 \8 Q# f6 a' g7 k) v) E& t
5.39.217.76; X7 e( ^" J# A
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
4 x3 Y ]; n1 _3 htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) s% i: g8 [: J' D* d L* ?
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
) x3 j$ w. D: V5.39.217.76
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:27 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
