標題:
美食展今煞科 大劈價散貨
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-16 10:25 PM
標題:
美食展今煞科 大劈價散貨
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圖:日清攤位前,排隊購買購物車套裝的人流從未間斷\本報攝
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一連五日美食博覽今日閉幕,有商戶準備在結束前最後數小時大劈價益市民,海鮮店加推「一元一隻蟹」,勢要市民「唔買唔得」。不少參展商表示,生意普遍比上屆有一至兩成升幅,有售賣鮑魚、燕窩等貴價產品的商戶,生意額更大幅增長四成。\本報記者 虢 書 實習記者 王 欣
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安記海味負責人潘權輝表示,因場內還有一些存貨,今日閉幕前最後的兩至三小時,將會把價錢降低到讓市民「唔買唔得」,「希望盡量賣晒啲嘢,唔想運返走」。他舉例說,現時一罐一百九十八元的鮑魚,將會減二十至三十元;一盒兩罐的即食鮮菇,將由二十五元降至十元;而每日免費給市民試食的原隻鮑魚,今日數量亦會加碼至一千隻。但貴價貨品,如燕窩、冬蟲草等,就未必會有折扣。
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日均50萬生意額
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潘權輝表示,今次美食博覽平均一日有近五十萬元的生意額,比去年同期升四成,與今年首次推出貴價貨品不無關係,有顧客豪擲二萬元幫襯買燕窩、冬蟲草和鮑魚等,亦有人一次過購買二十二盒即食鮑魚送禮。但他認為,今年因首次加開夜間特賣場,日間人流有所減少。
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每日推出一元一隻北海道幻之蟹,吸引大批市民一開門即狂奔去搶購的優質堂海鮮專門店,今日將加推十六隻五百五十克、原價三百三十元的北海道幻之蟹,同樣在早上十點開始發售。優質堂老闆杉內馨表示,每日一早跑來搶購的多為年輕人,為讓一些年長市民不失望,昨日早上已將一元海鮮由三十份增至超過一百份了;今日一早除加推一元蟹外,油甘魚刺身和三文魚刺身將買二送一,其餘貨品亦會有九折優惠。他說,由於今年入口減少一個,行經攤位的市民比預期少,生意額僅達到預期的七成。
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阿波羅雪糕有限公司表示,今日將視乎情況,或會推出乳酪減五元、雪糕買一送一的優惠。
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部分商戶已清貨
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大多數商戶做生意做到不停手,部分更已經清貨,因此不打算在最後一日劈價。日清食品助理市務主任陳靜雯表示,今次僅售賣兩個套裝,其中一套針對年輕人的福袋已售罄,而針對家庭主婦的購物車套裝亦已賣出八千套,受歡迎程度超乎預期。她說,美食博覽頭三日生意額已經有兩至三成增長,預計整個展期會增長超過三成,人流亦比上屆有所增長。
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榮華發言人表示,可能因門票加價,感覺人流有所減少,但因市民購買力強及優惠吸引,生意普遍有一成增長,最受歡迎的是臘腸和傳統月餅。今日未必再有減價,但可能會加送冰皮月餅。鴻星集團表示,生意理想,銷售額較去年增加一成,而整體價格已經很優惠,今日不會再減價。
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