標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb% r; U3 ]% Y3 |( T# v) S2 R
       
$ o/ u: O+ R  p6 z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; G2 K/ F# U. h0 f; ^7 j$ R

' Q& {. k7 H% o) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！$ ?! P% |- ^8 p! m; ?
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鹹點是綠葉5.39.217.76& I4 w' g# J: t1 @8 i0 Z4 m: b
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5.39.217.76. C7 F6 P3 F- p0 U

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: N- J/ y& w9 o+ w6 G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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! d8 T0 u! V: }0 U% u9 E% J0 k■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.76$ ]/ |6 P0 J  u4 v; k- Q7 U
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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6 J! z+ p8 ^) Etvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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& H5 Y$ d& s' ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvbMO Bar
8 o3 B; S0 ?% ]) O# S1 W地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇2 g9 e8 `1 B" c1 [
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% Y; g( K( N: I# g
時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇2 e! M8 m: N# B% a! k: ]
價錢：$198或$360/兩位
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* J2 p3 }3 ~& {& m一個 OL的 cafe夢
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& u9 E1 j& O+ V6 @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 B; l+ S/ d) U5 Q2 e. H7 P9 w

& R& `, v0 q  V: g" q( `$ `& L4 W( z公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. L$ r1 F2 L( v/ k2 V3 N5 f( u: R

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% {- `/ w6 N! O% Ytvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。
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& Y2 W9 U8 M2 [4 i公仔箱論壇■以黃色為主調的裝修。* \" o1 f1 T& G) ?& |1 B$ P6 ]

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店主 Rosanna。tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 i; q) ~( A! b

1 }) _2 A# b/ a+ V: R公仔箱論壇Rosanna te a casa
: V- w) s8 I* D; \公仔箱論壇地址：馬灣大街村中. g" p1 ^- J( ~. ?
逢星期一休息 5.39.217.76# Q' |  m1 W. x3 D9 u  L

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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