標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語% l% I+ ]& }! ^4 j. o9 O; d% ^1 Q7 F
       
; q2 E8 q; m) J2 c1 Dtvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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" \* u4 x3 N9 T6 ~5 ]( X1 }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 V" g' \& Q' A5 y7 A5 M

0 J  Y' t# m' L; o9 E/ Y  Btvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉公仔箱論壇' ~# k. G" T) S# ]9 ~
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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3 ]: n1 {( ]/ Y$ O; [; Ftvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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7 m8 X: |; v* R9 u  A, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇4 Z" x; O/ q6 x

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, c- @  T. V) B; {tvb now,tvbnow,bttvb■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.76& T- `6 {) o  I9 n7 C9 T

0 |9 o$ a6 }5 P: H. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( s) ^3 Z! h" r5.39.217.76■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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- `$ ~# ?) l% p* r. P2 O- [6 Q' _+ }- G■鹹點也是配合香水的味道而做的！5.39.217.76: O( Q# n3 R8 O7 s; c; v% A; Y$ O
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！. r/ y/ N! w5 a5 n* ~$ d

) C8 H' a0 ~7 w0 ~& }! h7 Atvb now,tvbnow,bttvbMO Bar
( V# C# N+ k& R3 t7 k/ V0 n5 f5.39.217.76地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ f3 v* T/ O2 J
供應日期：明天起至 9月 30日
5 \2 d$ ~# c* f7 r" o; B# z時間：下午 3時至 5時半
* z2 k) @0 h- ~8 b# P0 ^tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位6 i) y& L; `! K3 [! o# d% x5 `

4 ^1 v9 V! O8 J- r, L; U7 @5.39.217.76一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" ?& y! B4 @2 ?$ ?& J1 N9 P9 n2 G: v
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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; I* L7 q2 L* J公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇+ g" o$ g% C8 u, u2 ^

7 L) f1 H; n8 stvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, b7 i7 P, R( R. a2 _8 m9 i% P' P
■紅莓之戀，$22。
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! G' A5 F# t. R5.39.217.76■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb. d. T5 x; q. Y( K% S4 B' y: G! m( ?# q

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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; C' T$ D8 a; l, J5 B) T7 C/ `
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇2 F, L1 \8 ?0 a
逢星期一休息
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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