標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 O# B/ a, k+ C4 F$ C. i8 @, W
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 w6 W- s1 ]& ^
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
0 `- y# x& t- I, U+ Y( F- S5.39.217.76本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇# V; A& i1 q4 i0 y. M- @

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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇  B) ~3 c) g8 H' k4 E. U

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8 B2 M$ K' ~6 D! \0 \8 U% ~tvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.76- n* e, o# t, M
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9 U: W+ f6 n3 g0 [6 G5.39.217.76■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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! V8 o( j$ I' L( {) m* I; Ktvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% Q% n+ h  O. |
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0 @7 c9 U7 `+ utvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. K& i, X+ R4 h, G- _) {

- z1 K( W5 {, l& b5.39.217.76MO Bar公仔箱論壇0 d- C7 s4 r7 S/ m
地址：中環置地文華東方酒店地下
; x! P8 ^3 N7 x. S8 O1 [供應日期：明天起至 9月 30日
: B' p/ w" n* j' ?tvb now,tvbnow,bttvb時間：下午 3時至 5時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 G+ J" ^% F) a
價錢：$198或$360/兩位& \2 o2 O9 A" e; R& R/ y+ T

' x+ ]; q" ?/ U; L一個 OL的 cafe夢
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" D9 f# G& p, o; q, f3 H% D  k+ \' M5.39.217.76■藍莓芝士餅，$22。
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. T. m& E5 X4 h# y6 Z. f, b1 _tvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ ( V4 u, ]) D4 R1 u- N: I  ^- r; M+ w
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■杏仁 mousse cake，$22。
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1 T1 U+ A0 Y* ~4 V$ _: V7 {■紅莓之戀，$22。公仔箱論壇- b  y" V8 A/ Y; s# A6 |% Q
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■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb/ S  O+ t$ l5 E! S/ P

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店主 Rosanna。
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: d2 n& i& [8 X公仔箱論壇Rosanna te a casa公仔箱論壇5 ?5 |# c/ {# C) _; q+ i! [
地址：馬灣大街村中
' c$ u7 {+ r5 C9 c+ @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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