標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.76& Y% P) k, g7 Y8 P

; ^/ A/ r3 i$ n/ r! ltvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語5.39.217.76" O% q9 D( @* j
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
; ]: b7 ^$ L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇  d4 J" b7 ]8 v5 T1 }4 N! e! k

* r/ y! a. T2 \* R5 Utvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ W& m" Y/ ^0 o% w& I" C
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！/ `6 |" M2 L! ]1 K8 X0 I# T9 A

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0 Z- V: M0 S& a* F+ i1 Q5.39.217.76■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
  M* W: B5 U7 i% R! |( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; M9 M; [8 d
       
, X8 {: X* Z9 u5 G6 t: `■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！: j5 [1 F5 y6 G) t
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" _9 L; p0 g, s( Q1 ]+ W& I5.39.217.76■鹹點也是配合香水的味道而做的！5.39.217.76& H1 K8 w% N7 j+ W# `8 [: H
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; `  H1 t& @3 U7 o" ?! V5 D. Y1 ~$ h5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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2 Z  m+ t, Y0 m- U+ j  h- V: s地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ H' _% c" k$ ~) U* e
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇; f, C  i" n' a( _0 c4 W
時間：下午 3時至 5時半5.39.217.764 H' w. G6 i# D: X, }
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢3 y5 Q% s. q! l, I" [; G- n

" I5 s* c0 N0 e( u, A* Mtvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。
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' y/ X  w. ~- X$ _0 v5.39.217.76做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 9 y7 r0 Q! [) m8 U/ O5 c
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7 u) P% ]# ]1 d) I7 w■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 Q% U" f1 `" a; }. I* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 H$ ^0 I! n/ g. P" T4 N: Y2 r
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。. z& Z6 g3 q8 V; n, x
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
, c$ ~" e+ e% ~地址：馬灣大街村中- m4 G+ v5 \, o
逢星期一休息
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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