標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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9 G8 i1 A2 R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; f$ j9 f& W! s, j( e

  ~! q8 K$ |, W5 q0 l5.39.217.76我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇% R7 M# g/ D7 N* C7 {+ K

" s' C: G+ y5 m' H& d( L. ~/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉
% n" [: O5 |3 a% ]# W% K0 l5.39.217.76本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb" n; {" k) J* x7 x' ^4 N

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7 C9 L$ e, d, l, m- Y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 }2 ]/ a! j! t, h

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  k+ A* _0 A; s. @■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！* d5 H+ O. X, Y, e
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! [* z' e2 M- ~3 K' }6 W■鹹點也是配合香水的味道而做的！5.39.217.760 S3 E5 r# j( d4 O9 ^* H
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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7 {! I: K. T/ c, N$ u+ ~2 b. Y) a地址：中環置地文華東方酒店地下5 @* p7 \) J+ h# j5 ?- X
供應日期：明天起至 9月 30日
# S* x, U0 n+ d時間：下午 3時至 5時半
" [% A/ s% g. s7 g# N$ ?1 m價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇- p$ A+ p1 {) r) m5 G+ s8 G

; `) p1 ^$ |1 N9 \& i1 R- d. w! N9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。
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% E4 t# k1 L1 Q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 S8 j* S+ g
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■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇! s( e8 i  L0 [9 Y! \, y
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2 L3 `5 S  O8 s, l2 w" otvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, }2 t7 o' x. v3 {6 l# Q- I, L
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■以黃色為主調的裝修。9 Q* M) X) `7 N: N; ?' L! k3 b. w' a
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店主 Rosanna。
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1 {6 X  d# D  R0 l! U5.39.217.76Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb2 v/ d0 M& E6 w$ s# y9 ]
地址：馬灣大街村中
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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