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標題: [西式食譜] 酸汁鮫魚野菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-13 06:37 AM     標題: 酸汁鮫魚野菜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* n5 {+ F+ {7 I
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個(切片)、小青瓜 1條(切絲)、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁
5 h; P* ^3 b* L+ q: r4 j5.39.217.76鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S9 L5 k0 O% ^' w3 T5 ~" ], X4 T
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: Y3 M$ q) @, o2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.766 G. r, x" a) v; x
1.鮫魚起魚柳,一開二,兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊,下油,放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃,取出。
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, }7 r' w& \1 ?1 H' F! b2.將白蘿蔔去皮磨成茸,瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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8 Q- k& q1 ?1 g& \  e" z9 i3.將番茄片鋪上碟,再放上鮫魚柳,魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。

作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 11:27 AM

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